آخر

ما وراء Jack-O'-Lanterns: الدليل النهائي لبذور اليقطين


ما وراء Jack-O'-Lanterns: الدليل النهائي لبذور اليقطين

إنه ذلك الوقت من العام الذي تتوجه فيه إلى رقعة اليقطين واختيار اليقطين الرئيسي لنحت لعيد الهالوين. تعتبر فوانيس Jack-o’-lanterns صالحة للأكل ، لكنها ليست جيدة المذاق (وقد تحتوي الأسطح المقطوعة على البكتيريا) - ولكن يمكنك التقاط بذور اليقطين وتحميصها لتناول وجبة خفيفة أو دمجها في وصفات الخريف.

التفاح المخبوز مع بذور اليقطين

وصفة بذور اليقطين الشواء الكاجون

iStock / Thinkstock

بذور اليقطين الخمسة التوابل الصينية

حدوق جوز الهند مع بذور اليقطين بالكاري

بذور القرع المتبل النطر

حساء اللوبستر الرئيسي مع بذور اليقطين المحمصة

يقطين مهروس مع بذور اليقطين

سمك السلمون المطبوخ بالخردل مع قشرة بذور اليقطين

PointsPlus الاسكواش المحمص مع الكمون وبذور اليقطين وصفة

وصفة سلطة بذور اليقطين والفيتا والشمبانيا

سلطة البنجر والجرجير المحمص مع بذور اليقطين المحمصة

قرع الجوز المحمص مع بذور اليقطين المحمصة

السلق السويسري مثير مع وصفة الزبيب الذهبي وبذور اليقطين

وصفة بذور اليقطين من الوسابي

بدلًا من البحث عن كيس رقائق البطاطس ، حاول صنع هذه الوجبة الخفيفة الصحية واللذيذة والحارة بدلاً من ذلك. يمكنك استخدام بذور اليقطين الطازج لهذه الوصفة - إنه طبق بسيط للغاية ومذاقه رائع.

للحصول على وصفة وسابي فول الصويا بذور اليقطين ، انقر هنا.


الجينوم المسالم من القرع

يعرف أي شخص ألقى اليقطين على العشب بعد عيد الهالوين لاكتشاف كروم العنب التي تتمايل على الأرض في الصيف المقبل ، يعرف مدى سهولة زراعة النبات. القرع لها تاريخ مثير للاهتمام وعلم الوراثة الرائع.

تاريخ موجز للقرع ولنا

نشأ القرع في أمريكا الجنوبية ، منذ حوالي 30 مليون سنة ، حيث اندمج نوعان أقدمان.

في البداية ، رش الأمريكيون الأصليون بذور اليقطين على طول ضفاف النهر والجداول. بمجرد أن بدأ هؤلاء المزارعون الأوائل في زراعة الذرة ، أدركوا أن أوراق اليقطين العريضة المنتشرة على سطح التربة تحافظ على الأعشاب والرطوبة ، مما يتيح لجذور الذرة تثبيت النباتات الشاهقة.

وجد الأمريكيون الأصليون الأوائل العديد من الاستخدامات للقرع. لقد حمصوا البذور ، وأكلوا شرائح من اللحم البرتقالي العصاري ، وأضفوا الأزهار إلى الحساء واليخنات ، ودقيق الأرض من البذور المحفوظة ، واستخدموا الجوانب الخارجية كأوعية.

أصبح اليقطين عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر في الاحتفال الثاني ، بعد أن علم المهاجرون إلى العالم الجديد بقيمته الغذائية وتعدد استخداماته من الأمريكيين الأصليين. ابتكر الحجاج وصفاتهم الخاصة. كان أحد الأشياء المفضلة هو تفريغ اليقطين وحشوها بالبيض والقشدة والعسل والتوابل ودفنها في الرماد الساخن. بعد ساعات ، أخرجوا القرع المغطى بالسخام واستخرجوا الأجزاء الداخلية اللذيذة. كما استخدم الحجاج القرع لصنع الجعة ، وقلبوا الثمار ووضعوها على رؤوسهم لتوجيه قصات شعر تشبه الوعاء.

جلب المستكشفون الأوائل بذور اليقطين إلى أوروبا وخارجها. لكن Jack O & rsquoLanterns جاء في الاتجاه المعاكس ، من أيرلندا ، حيث نحت الناس وجوههم في البطاطس واللفت الضخمة ، ومن إنجلترا ، حيث قاموا بنحت البنجر. هنا & rsquos تاريخ مثير للاهتمام.

اليوم ، تتم زراعة معظم القرع في الهند والصين. تأتي كلمة & ldquopumpkin & rdquo من الكلمة اليونانية Pep & otilden ، التي تعني البطيخ الكبير. و rsquos في الجنس القرع وفي & ldquotribe & rdquo مع شمام وخيار وبطيخ.

القرع الحديث من نوعين. القرع الأقصى له لحم برتقالي مغذي مع ملمس ونكهة جذابة. ج. Moschata معروف بمقاومته للإجهاد ، من الآفات الحشرية إلى التهديدات غير البيولوجية مثل درجات الحرارة القصوى. يؤدي عبور الأنواع إلى إنتاج نبات الشينتوسا الهجين القوي ، والذي يتمتع بمقاومة رائعة للآفات والإجهاد الذي يدفع المزارعين إلى زراعة البطيخ والخيار إلى شتلاته للاستفادة من جذوره الرائعة.

نشأت العديد من الأنواع الحديثة من مضاعفة الجينوم. حتى أن بعضها تضاعف مرتين ، بما في ذلك جينومات جميع الفقاريات والقرع. كشف مقال من عام 2017 عن تسلسل الجينوم لنوعي اليقطين ، من باحثين في معهد بويس طومسون (BTI) التابع لكورنيل والمركز الوطني لبحوث الهندسة للخضروات في بكين.

تعود فكرة مضاعفة الجينوم إلى كتاب عام 1970 بعنوان Evolution by Gene Duplications لعالم الوراثة Susumu Ohno ، والذي أصبح يُعرف باسم فرضية 2R.

تضاعفت جينومات أسلاف جميع النباتات المزهرة منذ حوالي 160 مليون سنة. تعتبر الأعشاب مفيدة في ذلك: تضاعفت جينومات الذرة والأرز والقمح وقصب السكر منذ حوالي 70 مليون سنة ، وتضاعفت تلك الخاصة بالذرة وقصب السكر مرة أخرى.

في معظم حالات مضاعفة الجينوم ، بمرور الوقت ، فقدت الجينات التي تضاعف الوظائف ، عادةً من جينوم أحد الأسلاف. الذرة ، والقطن ، وحشائش الخردل ، وبعض الكرنب ، وحتى مع الجينوم الخاص بنا ، تخلصوا أيضًا من معظم جينوم أحد الأسلاف.

قصة وراثية لاثنين من القرع

مكّن تسلسل جينومي اليقطين الباحثين من تحديد أوقات تكرار الجينوم بشكل أفضل ، وتجسيد الخصائص الجينية والسمات التكيفية لكل نوع.

يحتوي كلا النوعين على 20 كروموسومًا ، والتي تمثل اثنين و ldquopaleo-subgenomes. & rdquo تباعد الجينوم الأول منذ حوالي 31 مليون سنة والثاني بين 3.04 و 3.84 مليون سنة. اكتشف علماء الوراثة هذا باستخدام الجينات ذات معدلات الطفرات المعروفة إلى جانب مقارنات تكوينات الكروموسوم وكذلك البيانات الأثرية.

لكن القرع غير عادي. منذ حوالي 3 ملايين سنة مضت ، تعايشت جينومات الأجداد من المضاعفة الأحدث بسلام داخل نفس النواة ، على عكس المضاعفين المزدوجين الآخرين الذين فقدوا بشكل انتقائي معظم مساهمات أحد الأنواع الأم. هذا يجعل القرع و ldquopaleotetraploid. & rdquo (& ldquoPloid & rdquo يشير إلى مجموعة كاملة من الكروموسومات ، لذلك يعني paleotetraploid & ldquoold أربع مجموعات. & rdquo). Xenopus laevis، وهو الكائن النموذجي الذي عمل علماء الأحياء على العديد من تفاصيل تطور الحيوان عليه.

& ldquo لقد كنا متحمسين لمعرفة أن الجينومين الفرعيين الحاليين في اليقطين يحافظان إلى حد كبير على الهياكل الصبغية للسلفين على الرغم من مشاركة نفس النواة لمدة 3 ملايين عام على الأقل ، قال شان وو ، المؤلف الأول للورقة و BTI postdoc.

التعمق في التفاصيل ، جيم ماكسيما ورسكووس الجينوم حوالي 387 مليون قاعدة ل C. moschata& رسكووس 372 مليون. C. الحد الأقصى، اللذيذ ، لديه 30 جينة مقاومة للأمراض C. moschata& rsquos 57. والهجينة فائقة المقاومة Shintosa لديها أكثر من ذلك.

يحتوي كل جينوم يقطين على حوالي 4 دزينة من الجينات التي تظهر علامات الاختيار الإيجابي & ndash مستمرة لأنها توفر ميزة الإنجاب. وأكثر من 40٪ من كل جينوم يتكون من تسلسلات متكررة ، باقياء من المضاعفة الأقدم.

سيكون لتسلسل جينومات هذه الفاكهة المفضلة تداعيات عملية ، مثل التكاثر لمقاومة البياض الدقيقي وزيادة مستويات الكاروتين ، مما يجعل اليقطين أكثر تغذية.

قال Zhangjun Fei ، الأستاذ المشارك في BTI والمؤلف الرئيسي للورقة ، "إن تسلسل جينوم اليقطين عالي الجودة سيؤدي إلى تشريح أكثر كفاءة للجينات الكامنة وراء السمات الزراعية المهمة ، وبالتالي تسريع عملية التكاثر لتحسين اليقطين. & rdquo

قد تؤدي الأفكار الجديدة حول ماضي القرع أيضًا إلى تحسين الفطيرة التي نتناولها في غضون أسابيع قليلة.


الجينوم المسالم من القرع

يعرف أي شخص ألقى اليقطين على العشب بعد عيد الهالوين لاكتشاف كروم العنب التي تتمايل على الأرض في الصيف المقبل ، يعرف مدى سهولة زراعة النبات. القرع لها تاريخ مثير للاهتمام وعلم الوراثة الرائع.

تاريخ موجز للقرع ولنا

نشأ القرع في أمريكا الجنوبية ، منذ حوالي 30 مليون سنة ، حيث اندمج نوعان أقدمان.

في البداية ، رش الأمريكيون الأصليون بذور اليقطين على طول ضفاف النهر والجداول. بمجرد أن بدأ هؤلاء المزارعون الأوائل في زراعة الذرة ، أدركوا أن أوراق اليقطين العريضة المنتشرة على سطح التربة تحافظ على الأعشاب والرطوبة ، مما يتيح لجذور الذرة تثبيت النباتات الشاهقة.

وجد الأمريكيون الأصليون الأوائل العديد من الاستخدامات للقرع. لقد حمصوا البذور ، وأكلوا شرائح من اللحم البرتقالي العصاري ، وأضفوا الأزهار إلى الحساء واليخنات ، ودقيق الأرض من البذور المحفوظة ، واستخدموا الجوانب الخارجية كأوعية.

أصبح اليقطين عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر في الاحتفال الثاني ، بعد أن علم المهاجرون إلى العالم الجديد بقيمته الغذائية وتعدد استخداماته من الأمريكيين الأصليين. ابتكر الحجاج وصفاتهم الخاصة. كان أحد الأشياء المفضلة هو تفريغ اليقطين وحشوها بالبيض والقشدة والعسل والتوابل ودفنها في الرماد الساخن. بعد ساعات ، أخرجوا القرع المغطى بالسخام واستخرجوا الأجزاء الداخلية اللذيذة. كما استخدم الحجاج القرع لصنع الجعة ، وقلبوا الثمار ووضعوها على رؤوسهم لتوجيه قصات شعر تشبه الوعاء.

جلب المستكشفون الأوائل بذور اليقطين إلى أوروبا وخارجها. لكن Jack O & rsquoLanterns جاء في الاتجاه المعاكس ، من أيرلندا ، حيث نحت الناس وجوههم في البطاطس واللفت الضخمة ، ومن إنجلترا ، حيث قاموا بنحت البنجر. هنا & rsquos تاريخ مثير للاهتمام.

اليوم ، تتم زراعة معظم القرع في الهند والصين. تأتي كلمة & ldquopumpkin & rdquo من الكلمة اليونانية Pep & otilden ، والتي تعني البطيخ الكبير. و rsquos في الجنس القرع وفي & ldquotribe & rdquo مع شمام وخيار وبطيخ.

القرع الحديث من نوعين. القرع الأقصى له لحم برتقالي مغذي مع ملمس ونكهة جذابة. ج. Moschata معروف بمقاومته للإجهاد ، من الآفات الحشرية إلى التهديدات غير البيولوجية مثل درجات الحرارة القصوى. يؤدي عبور الأنواع إلى إنتاج نبات الشينتوسا الهجين القوي ، والذي يتمتع بمقاومة رائعة للآفات والإجهاد الذي يدفع المزارعين إلى زراعة البطيخ والخيار إلى شتلاته للاستفادة من جذوره الرائعة.

نشأت العديد من الأنواع الحديثة من مضاعفة الجينوم. حتى أن بعضها تضاعف مرتين ، بما في ذلك جينومات جميع الفقاريات والقرع. كشف مقال من عام 2017 عن تسلسل الجينوم لنوعي اليقطين ، من باحثين في معهد بويس طومسون (BTI) التابع لكورنيل والمركز الوطني لبحوث الهندسة للخضروات في بكين.

تعود فكرة مضاعفة الجينوم إلى كتاب عام 1970 بعنوان Evolution by Gene Duplications لعالم الوراثة Susumu Ohno ، والذي أصبح يُعرف باسم فرضية 2R.

تضاعفت جينومات أسلاف جميع النباتات المزهرة منذ حوالي 160 مليون سنة. تعتبر الأعشاب مفيدة في ذلك: تضاعفت جينومات الذرة والأرز والقمح وقصب السكر منذ حوالي 70 مليون سنة ، وتضاعفت تلك الخاصة بالذرة وقصب السكر مرة أخرى.

في معظم حالات مضاعفة الجينوم ، بمرور الوقت ، فقدت الجينات التي تضاعف الوظائف ، عادةً من جينوم أحد الأسلاف. الذرة ، والقطن ، وحشائش الخردل ، وبعض الكرنب ، وحتى مع الجينوم الخاص بنا ، تخلصوا أيضًا من معظم جينوم أحد الأسلاف.

قصة وراثية لاثنين من القرع

مكّن تسلسل جينومي اليقطين الباحثين من تحديد أوقات تكرار الجينوم بشكل أفضل ، وتجسيد الخصائص الجينية والسمات التكيفية لكل نوع.

يحتوي كلا النوعين على 20 كروموسومًا ، والتي تمثل اثنين و ldquopaleo-subgenomes. & rdquo تباعد الجينوم الأول منذ حوالي 31 مليون سنة والثاني بين 3.04 و 3.84 مليون سنة. اكتشف علماء الوراثة هذا باستخدام الجينات ذات معدلات الطفرات المعروفة إلى جانب مقارنات تكوينات الكروموسوم وكذلك البيانات الأثرية.

لكن القرع غير عادي. منذ حوالي 3 ملايين سنة مضت ، تعايشت جينومات الأجداد من المضاعفة الأحدث بسلام داخل نفس النواة ، على عكس المضاعفين المزدوجين الآخرين الذين فقدوا بشكل انتقائي معظم مساهمات أحد الأنواع الأم. هذا يجعل القرع و ldquopaleotetraploid. & rdquo (& ldquoPloid & rdquo يشير إلى مجموعة كاملة من الكروموسومات ، لذلك يعني paleotetraploid & ldquoold أربع مجموعات. & rdquo). Xenopus laevis، وهو الكائن النموذجي الذي عمل علماء الأحياء على العديد من تفاصيل تطور الحيوان عليه.

& ldquo لقد كنا متحمسين لمعرفة أن الجينومين الفرعيين الحاليين في اليقطين يحافظان إلى حد كبير على الهياكل الصبغية للسلفين على الرغم من مشاركة نفس النواة لمدة 3 ملايين سنة على الأقل ، قال شان وو ، المؤلف الأول للورقة و BTI postdoc.

التعمق في التفاصيل ، جيم ماكسيما ورسكووس الجينوم حوالي 387 مليون قاعدة ل C. moschata& رسكووس 372 مليون. C. الحد الأقصى، اللذيذ ، لديه 30 جينة مقاومة للأمراض C. moschata& rsquos 57. والهجينة فائقة المقاومة Shintosa لديها أكثر من ذلك.

يحتوي كل جينوم يقطين على حوالي 4 دزينة من الجينات التي تظهر علامات الاختيار الإيجابي & ndash مستمرة لأنها توفر ميزة الإنجاب. وأكثر من 40٪ من كل جينوم يتكون من تسلسلات متكررة ، باقياء من المضاعفة الأقدم.

سيكون لتسلسل جينومات هذه الفاكهة المفضلة تداعيات عملية ، مثل التكاثر من أجل مقاومة البياض الدقيقي وزيادة مستويات الكاروتين ، مما يجعل اليقطين أكثر تغذية.

قال Zhangjun Fei ، الأستاذ المشارك في BTI والمؤلف الرئيسي للورقة ، "إن تسلسل جينوم اليقطين عالي الجودة سيؤدي إلى تشريح أكثر كفاءة للجينات الكامنة وراء السمات الزراعية المهمة ، وبالتالي تسريع عملية التكاثر لتحسين اليقطين. & rdquo

قد تؤدي الأفكار الجديدة حول ماضي القرع أيضًا إلى تحسين الفطيرة التي نتناولها في غضون أسابيع قليلة.


الجينوم المسالم من القرع

يعرف أي شخص ألقى اليقطين على العشب بعد عيد الهالوين لاكتشاف كروم العنب التي تتمايل على الأرض في الصيف المقبل ، يعرف مدى سهولة زراعة النبات. القرع لها تاريخ مثير للاهتمام وعلم الوراثة الرائع.

تاريخ موجز للقرع ولنا

نشأ القرع في أمريكا الجنوبية ، منذ حوالي 30 مليون سنة ، حيث اندمج نوعان أقدمان.

في البداية ، رش الأمريكيون الأصليون بذور اليقطين على طول ضفاف النهر والجداول. بمجرد أن بدأ هؤلاء المزارعون الأوائل في زراعة الذرة ، أدركوا أن أوراق اليقطين العريضة المنتشرة على سطح التربة تحافظ على الأعشاب والرطوبة ، مما يتيح لجذور الذرة تثبيت النباتات الشاهقة.

وجد الأمريكيون الأصليون الأوائل العديد من الاستخدامات للقرع. لقد حمصوا البذور ، وأكلوا شرائح من اللحم البرتقالي العصاري ، وأضفوا الأزهار إلى الحساء واليخنات ، ودقيق الأرض من البذور المحفوظة ، واستخدموا الجوانب الخارجية كأوعية.

أصبح اليقطين عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر في الاحتفال الثاني ، بعد أن علم المهاجرون إلى العالم الجديد بقيمته الغذائية وتعدد استخداماته من الأمريكيين الأصليين. ابتكر الحجاج وصفاتهم الخاصة. كان أحد الأشياء المفضلة هو تفريغ اليقطين وحشوها بالبيض والقشدة والعسل والتوابل ودفنها في الرماد الساخن. بعد ساعات ، أخرجوا القرع المغطى بالسخام واستخرجوا الأجزاء الداخلية اللذيذة. كما استخدم الحجاج القرع لصنع الجعة ، وقلبوا الثمار ووضعوها على رؤوسهم لتوجيه قصات شعر تشبه الوعاء.

جلب المستكشفون الأوائل بذور اليقطين إلى أوروبا وخارجها. لكن Jack O & rsquoLanterns جاء في الاتجاه المعاكس ، من أيرلندا ، حيث نحت الناس وجوههم في البطاطس واللفت الضخمة ، ومن إنجلترا ، حيث قاموا بنحت البنجر. هنا & rsquos تاريخ مثير للاهتمام.

اليوم ، تتم زراعة معظم القرع في الهند والصين. تأتي كلمة & ldquopumpkin & rdquo من الكلمة اليونانية Pep & otilden ، والتي تعني البطيخ الكبير. و rsquos في الجنس القرع وفي & ldquotribe & rdquo مع شمام وخيار وبطيخ.

القرع الحديث من نوعين. القرع الأقصى له لحم برتقالي مغذي مع ملمس ونكهة جذابة. ج. Moschata معروف بمقاومته للإجهاد ، من الآفات الحشرية إلى التهديدات غير البيولوجية مثل درجات الحرارة القصوى. يؤدي عبور الأنواع إلى إنتاج نبات الشينتوسا الهجين القوي ، والذي يتمتع بمقاومة رائعة للآفات والإجهاد الذي يدفع المزارعين إلى زراعة البطيخ والخيار إلى شتلاته للاستفادة من جذوره الرائعة.

نشأت العديد من الأنواع الحديثة من مضاعفة الجينوم. حتى أن بعضها تضاعف مرتين ، بما في ذلك جينومات جميع الفقاريات والقرع. كشف مقال من عام 2017 عن تسلسل الجينوم لنوعي اليقطين ، من باحثين في معهد بويس طومسون (BTI) التابع لكورنيل والمركز الوطني لبحوث الهندسة للخضروات في بكين.

تعود فكرة مضاعفة الجينوم إلى كتاب عام 1970 بعنوان Evolution by Gene Duplications لعالم الوراثة Susumu Ohno ، والذي أصبح يُعرف باسم فرضية 2R.

تضاعفت جينومات أسلاف جميع النباتات المزهرة منذ حوالي 160 مليون سنة. تعتبر الأعشاب مفيدة في ذلك: تضاعفت جينومات الذرة والأرز والقمح وقصب السكر منذ حوالي 70 مليون سنة ، وتضاعفت تلك الخاصة بالذرة وقصب السكر مرة أخرى.

في معظم حالات مضاعفة الجينوم ، بمرور الوقت ، فقدت الجينات التي تضاعف الوظائف ، عادةً من جينوم أحد الأسلاف. الذرة ، والقطن ، وحشائش الخردل ، وبعض الكرنب ، وحتى مع الجينوم الخاص بنا ، تخلصوا أيضًا من معظم جينوم أحد الأسلاف.

قصة وراثية لاثنين من القرع

مكّن تسلسل جينومي اليقطين الباحثين من تحديد أوقات تكرار الجينوم بشكل أفضل ، وتجسيد الخصائص الجينية والسمات التكيفية لكل نوع.

يحتوي كلا النوعين على 20 كروموسومًا ، والتي تمثل اثنين و ldquopaleo-subgenomes. & rdquo تباعد الجينوم الأول منذ حوالي 31 مليون سنة والثاني بين 3.04 و 3.84 مليون سنة. اكتشف علماء الوراثة هذا باستخدام الجينات ذات معدلات الطفرات المعروفة إلى جانب مقارنات تكوينات الكروموسوم وكذلك البيانات الأثرية.

لكن القرع غير عادي. منذ حوالي 3 ملايين سنة مضت ، تعايشت جينومات الأجداد من المضاعفة الأحدث بسلام داخل نفس النواة ، على عكس المضاعفين المزدوجين الآخرين الذين فقدوا بشكل انتقائي معظم مساهمات أحد الأنواع الأم. هذا يجعل القرع و ldquopaleotetraploid. & rdquo (& ldquoPloid & rdquo يشير إلى مجموعة كاملة من الكروموسومات ، لذلك يعني paleotetraploid & ldquoold أربع مجموعات. & rdquo). Xenopus laevis، وهو الكائن النموذجي الذي عمل علماء الأحياء على العديد من تفاصيل تطور الحيوان عليه.

& ldquo لقد كنا متحمسين لمعرفة أن الجينومين الفرعيين الحاليين في اليقطين يحافظان إلى حد كبير على الهياكل الصبغية للسلفين على الرغم من مشاركة نفس النواة لمدة 3 ملايين عام على الأقل ، قال شان وو ، المؤلف الأول للورقة و BTI postdoc.

التعمق في التفاصيل ، جيم ماكسيما ورسكووس الجينوم حوالي 387 مليون قاعدة ل C. moschata& رسكووس 372 مليون. C. الحد الأقصى، اللذيذ ، لديه 30 جينة مقاومة للأمراض C. moschata& rsquos 57. والهجينة فائقة المقاومة Shintosa لديها أكثر من ذلك.

يحتوي كل جينوم يقطين على حوالي 4 دزينة من الجينات التي تظهر علامات الاختيار الإيجابي & ndash مستمرة لأنها توفر ميزة الإنجاب. وأكثر من 40٪ من كل جينوم يتكون من تسلسلات متكررة ، باقياء من أقدم مضاعفة.

سيكون لتسلسل جينومات هذه الفاكهة المفضلة تداعيات عملية ، مثل التكاثر لمقاومة البياض الدقيقي وزيادة مستويات الكاروتين ، مما يجعل اليقطين أكثر تغذية.

قال Zhangjun Fei ، الأستاذ المشارك في BTI والمؤلف الرئيسي للورقة ، "إن تسلسل جينوم اليقطين عالي الجودة سيؤدي إلى تشريح أكثر كفاءة للجينات الكامنة وراء السمات الزراعية المهمة ، وبالتالي تسريع عملية التكاثر لتحسين اليقطين. & rdquo

قد تؤدي الأفكار الجديدة حول ماضي القرع أيضًا إلى تحسين الفطيرة التي نتناولها في غضون أسابيع قليلة.


الجينوم المسالم من القرع

يعرف أي شخص ألقى اليقطين على العشب بعد عيد الهالوين لاكتشاف كروم العنب التي تتمايل على الأرض في الصيف المقبل ، يعرف مدى سهولة زراعة النبات. القرع لها تاريخ مثير للاهتمام وعلم الوراثة الرائع.

تاريخ موجز للقرع ولنا

نشأ القرع في أمريكا الجنوبية ، منذ حوالي 30 مليون سنة ، حيث اندمج نوعان أقدمان.

في البداية ، رش الأمريكيون الأصليون بذور اليقطين على طول ضفاف النهر والجداول. بمجرد أن بدأ هؤلاء المزارعون الأوائل في زراعة الذرة ، أدركوا أن أوراق اليقطين العريضة المنتشرة على سطح التربة تحافظ على الأعشاب والرطوبة ، مما يتيح لجذور الذرة تثبيت النباتات الشاهقة.

وجد الأمريكيون الأصليون الأوائل العديد من الاستخدامات للقرع. لقد حمصوا البذور ، وأكلوا شرائح من اللحم البرتقالي العصاري ، وأضفوا الأزهار إلى الحساء واليخنات ، ودقيق الأرض من البذور المحفوظة ، واستخدموا الجوانب الخارجية كأوعية.

أصبح اليقطين عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر في الاحتفال الثاني ، بعد أن علم المهاجرون إلى العالم الجديد بقيمته الغذائية وتعدد استخداماته من الأمريكيين الأصليين. ابتكر الحجاج وصفاتهم الخاصة. كان أحد الأشياء المفضلة هو تفريغ اليقطين وحشوها بالبيض والقشدة والعسل والتوابل ودفنها في الرماد الساخن. بعد ساعات ، أخرجوا القرع المغطى بالسخام واستخرجوا الأجزاء الداخلية اللذيذة. كما استخدم الحجاج القرع لصنع الجعة ، وقلبوا الثمار ووضعوها على رؤوسهم لتوجيه قصات شعر تشبه الوعاء.

جلب المستكشفون الأوائل بذور اليقطين إلى أوروبا وخارجها. لكن Jack O & rsquoLanterns جاء في الاتجاه المعاكس ، من أيرلندا ، حيث نحت الناس وجوههم في البطاطس واللفت الضخمة ، ومن إنجلترا ، حيث قاموا بنحت البنجر. هنا & rsquos تاريخ مثير للاهتمام.

اليوم ، تتم زراعة معظم القرع في الهند والصين. تأتي كلمة & ldquopumpkin & rdquo من الكلمة اليونانية Pep & otilden ، التي تعني البطيخ الكبير. و rsquos في الجنس القرع وفي & ldquotribe & rdquo مع شمام وخيار وبطيخ.

القرع الحديث من نوعين. القرع الأقصى له لحم برتقالي مغذي مع ملمس ونكهة جذابة. ج. Moschata معروف بمقاومته للإجهاد ، من الآفات الحشرية إلى التهديدات غير البيولوجية مثل درجات الحرارة القصوى. يؤدي عبور الأنواع إلى إنتاج نبات الشينتوسا الهجين القوي ، والذي يتمتع بمقاومة رائعة للآفات والإجهاد ، حيث يقوم المزارعون بتطعيم بذور البطيخ والخيار إلى شتلاته للاستفادة من جذوره الرائعة.

نشأت العديد من الأنواع الحديثة من مضاعفة الجينوم. حتى أن بعضها تضاعف مرتين ، بما في ذلك جينومات جميع الفقاريات والقرع. كشف مقال من عام 2017 عن تسلسل الجينوم لنوعي اليقطين ، من باحثين في معهد بويس طومسون (BTI) التابع لكورنيل والمركز الوطني لبحوث الهندسة للخضروات في بكين.

تعود فكرة مضاعفة الجينوم إلى كتاب عام 1970 بعنوان Evolution by Gene Duplications لعالم الوراثة Susumu Ohno ، والذي أصبح يُعرف باسم فرضية 2R.

تضاعفت جينومات أسلاف جميع النباتات المزهرة منذ حوالي 160 مليون سنة. تعتبر الأعشاب مفيدة في ذلك: تضاعفت جينومات الذرة والأرز والقمح وقصب السكر منذ حوالي 70 مليون سنة ، وتضاعفت تلك الخاصة بالذرة وقصب السكر مرة أخرى.

في معظم حالات مضاعفة الجينوم ، بمرور الوقت ، فقدت الجينات التي تضاعف الوظائف ، عادةً من جينوم أحد الأسلاف. الذرة ، والقطن ، وحشائش الخردل ، وبعض الكرنب ، وحتى مع الجينوم الخاص بنا ، تخلصوا أيضًا من معظم جينوم أحد الأسلاف.

قصة وراثية لاثنين من القرع

مكّن تسلسل جينومي اليقطين الباحثين من تحديد أوقات تكرار الجينوم بشكل أفضل ، وتجسيد الخصائص الجينية والسمات التكيفية لكل نوع.

يحتوي كلا النوعين على 20 كروموسومًا ، والتي تمثل اثنين و ldquopaleo-subgenomes. & rdquo تباعد الجينوم الأول منذ حوالي 31 مليون سنة والثاني بين 3.04 و 3.84 مليون سنة. اكتشف علماء الوراثة هذا باستخدام الجينات ذات معدلات الطفرات المعروفة إلى جانب مقارنات تكوينات الكروموسوم وكذلك البيانات الأثرية.

لكن القرع غير عادي. منذ حوالي 3 ملايين سنة مضت ، تعايشت جينومات الأجداد من المضاعفة الأحدث بسلام داخل نفس النواة ، على عكس المضاعفين المزدوجين الآخرين الذين فقدوا بشكل انتقائي معظم مساهمات أحد الأنواع الأم. هذا يجعل القرع و ldquopaleotetraploid. & rdquo (& ldquoPloid & rdquo يشير إلى مجموعة كاملة من الكروموسومات ، لذلك يعني paleotetraploid & ldquoold أربع مجموعات. & rdquo). Xenopus laevis، وهو الكائن النموذجي الذي عمل علماء الأحياء على العديد من تفاصيل تطور الحيوان عليه.

& ldquo لقد كنا متحمسين لمعرفة أن الجينومين الفرعيين الحاليين في اليقطين يحافظان إلى حد كبير على الهياكل الصبغية للسلفين على الرغم من مشاركة نفس النواة لمدة 3 ملايين عام على الأقل ، قال شان وو ، المؤلف الأول للورقة و BTI postdoc.

التعمق في التفاصيل ، جيم ماكسيما ورسكووس الجينوم حوالي 387 مليون قاعدة ل C. moschata& رسكووس 372 مليون. C. الحد الأقصى، اللذيذ ، لديه 30 جينة مقاومة للأمراض C. moschata& rsquos 57. والهجينة فائقة المقاومة Shintosa لديها أكثر من ذلك.

يحتوي كل جينوم يقطين على حوالي 4 دزينة من الجينات التي تظهر علامات الاختيار الإيجابي & ndash مستمرة لأنها توفر ميزة الإنجاب. وأكثر من 40٪ من كل جينوم يتكون من تسلسلات متكررة ، باقياء من أقدم مضاعفة.

سيكون لتسلسل جينومات هذه الفاكهة المفضلة تداعيات عملية ، مثل التكاثر لمقاومة البياض الدقيقي وزيادة مستويات الكاروتين ، مما يجعل اليقطين أكثر تغذية.

قال Zhangjun Fei ، الأستاذ المشارك في BTI والمؤلف الرئيسي للورقة ، "إن تسلسل جينوم اليقطين عالي الجودة سيؤدي إلى تشريح أكثر كفاءة للجينات الكامنة وراء السمات الزراعية المهمة ، وبالتالي تسريع عملية التكاثر لتحسين اليقطين. & rdquo

قد تؤدي الأفكار الجديدة حول ماضي القرع أيضًا إلى تحسين الفطيرة التي نتناولها في غضون أسابيع قليلة.


الجينوم المسالم من القرع

يعرف أي شخص ألقى اليقطين على العشب بعد عيد الهالوين لاكتشاف كروم العنب التي تتمايل على الأرض في الصيف المقبل ، يعرف مدى سهولة زراعة النبات. القرع لها تاريخ مثير للاهتمام وعلم الوراثة الرائع.

تاريخ موجز للقرع ولنا

نشأ القرع في أمريكا الجنوبية ، منذ حوالي 30 مليون سنة ، حيث اندمج نوعان أقدمان.

في البداية ، رش الأمريكيون الأصليون بذور اليقطين على طول ضفاف النهر والجداول. بمجرد أن بدأ هؤلاء المزارعون الأوائل في زراعة الذرة ، أدركوا أن أوراق اليقطين العريضة المنتشرة على سطح التربة تحافظ على الأعشاب والرطوبة ، مما يتيح لجذور الذرة تثبيت النباتات الشاهقة.

وجد الأمريكيون الأصليون الأوائل العديد من الاستخدامات للقرع. لقد حمصوا البذور ، وأكلوا شرائح من اللحم البرتقالي العصاري ، وأضفوا الأزهار إلى الحساء واليخنات ، ودقيق الأرض من البذور المحفوظة ، واستخدموا الجوانب الخارجية كأوعية.

أصبح اليقطين عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر في الاحتفال الثاني ، بعد أن علم المهاجرون إلى العالم الجديد بقيمته الغذائية وتعدد استخداماته من الأمريكيين الأصليين. ابتكر الحجاج وصفاتهم الخاصة. كان أحد الأشياء المفضلة هو تفريغ اليقطين وحشوها بالبيض والقشدة والعسل والتوابل ودفنها في الرماد الساخن. بعد ساعات ، أخرجوا القرع المغطى بالسخام واستخرجوا الأجزاء الداخلية اللذيذة. كما استخدم الحجاج القرع لصنع الجعة ، وقلبوا الثمار ووضعوها على رؤوسهم لتوجيه قصات شعر تشبه الوعاء.

جلب المستكشفون الأوائل بذور اليقطين إلى أوروبا وخارجها. لكن Jack O & rsquoLanterns جاء في الاتجاه المعاكس ، من أيرلندا ، حيث نحت الناس وجوههم في البطاطس واللفت الضخمة ، ومن إنجلترا ، حيث قاموا بنحت البنجر. هنا & rsquos تاريخ مثير للاهتمام.

اليوم يُزرع معظم القرع في الهند والصين. تأتي كلمة & ldquopumpkin & rdquo من الكلمة اليونانية Pep & otilden ، التي تعني البطيخ الكبير. و rsquos في الجنس القرع وفي & ldquotribe & rdquo مع شمام وخيار وبطيخ.

القرع الحديث من نوعين. القرع الأقصى له لحم برتقالي مغذي مع ملمس ونكهة جذابة. ج. Moschata معروف بمقاومته للإجهاد ، من الآفات الحشرية إلى التهديدات غير البيولوجية مثل درجات الحرارة القصوى. يؤدي عبور الأنواع إلى إنتاج نبات الشينتوسا الهجين القوي ، والذي يتمتع بمقاومة رائعة للآفات والإجهاد ، حيث يقوم المزارعون بتطعيم بذور البطيخ والخيار إلى شتلاته للاستفادة من جذوره الرائعة.

نشأت العديد من الأنواع الحديثة من مضاعفة الجينوم. حتى أن بعضها تضاعف مرتين ، بما في ذلك جينومات جميع الفقاريات والقرع. كشف مقال من عام 2017 عن تسلسل الجينوم لنوعي اليقطين ، من باحثين في معهد بويس طومسون (BTI) التابع لكورنيل والمركز الوطني لبحوث الهندسة للخضروات في بكين.

تعود فكرة مضاعفة الجينوم إلى كتاب عام 1970 بعنوان Evolution by Gene Duplications لعالم الوراثة Susumu Ohno ، والذي أصبح يُعرف باسم فرضية 2R.

تضاعفت جينومات أسلاف جميع النباتات المزهرة منذ حوالي 160 مليون سنة. تعتبر الأعشاب مفيدة في ذلك: تضاعفت جينومات الذرة والأرز والقمح وقصب السكر منذ حوالي 70 مليون سنة ، وتضاعفت تلك الخاصة بالذرة وقصب السكر مرة أخرى.

في معظم حالات مضاعفة الجينوم ، مع مرور الوقت ، فُقدت الجينات التي تضاعف الوظائف ، عادةً من جينوم أحد الأسلاف. الذرة ، والقطن ، وحشائش الخردل ، وبعض الكرنب ، وحتى مع الجينوم الخاص بنا ، تخلصوا أيضًا من معظم جينوم أحد الأسلاف.

قصة وراثية لاثنين من القرع

مكّن تسلسل جينومي اليقطين الباحثين من تحديد أوقات تكرار الجينوم بشكل أفضل ، وتجسيد الخصائص الجينية والسمات التكيفية لكل نوع.

يحتوي كلا النوعين على 20 كروموسومًا ، والتي تمثل اثنين و ldquopaleo-subgenomes. & rdquo تباعد الجينوم الأول منذ حوالي 31 مليون سنة والثاني بين 3.04 و 3.84 مليون سنة. اكتشف علماء الوراثة هذا باستخدام الجينات ذات معدلات الطفرات المعروفة إلى جانب مقارنات تكوينات الكروموسوم وكذلك البيانات الأثرية.

لكن القرع غير عادي. منذ حوالي 3 ملايين سنة مضت ، تعايشت جينومات الأجداد من المضاعفة الأحدث بسلام داخل نفس النواة ، على عكس المضاعفين المزدوجين الآخرين الذين فقدوا بشكل انتقائي معظم مساهمات أحد الأنواع الأم. هذا يجعل القرع و ldquopaleotetraploid. & rdquo (& ldquoPloid & rdquo يشير إلى مجموعة كاملة من الكروموسومات ، لذلك يعني paleotetraploid & ldquoold أربع مجموعات. & rdquo). Xenopus laevis، وهو الكائن النموذجي الذي عمل علماء الأحياء على العديد من تفاصيل تطور الحيوان عليه.

& ldquo لقد كنا متحمسين لمعرفة أن الجينومين الفرعيين الحاليين في اليقطين يحافظان إلى حد كبير على الهياكل الصبغية للسلفين على الرغم من مشاركة نفس النواة لمدة 3 ملايين عام على الأقل ، قال شان وو ، المؤلف الأول للورقة و BTI postdoc.

التعمق في التفاصيل ، جيم ماكسيما ورسكووس الجينوم حوالي 387 مليون قاعدة ل C. moschata& رسكووس 372 مليون. C. الحد الأقصى، اللذيذ ، لديه 30 جينة مقاومة للأمراض C. moschata& rsquos 57. والهجينة فائقة المقاومة Shintosa لديها أكثر من ذلك.

يحتوي كل جينوم يقطين على حوالي 4 دزينة من الجينات التي تظهر علامات الاختيار الإيجابي & ndash مستمرة لأنها توفر ميزة الإنجاب. وأكثر من 40٪ من كل جينوم يتكون من تسلسلات متكررة ، باقياء من أقدم مضاعفة.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


The Peaceable Genomes of Pumpkins

Anyone who&rsquos tossed a pumpkin onto the lawn after Halloween to discover vines snaking along the ground the next summer knows how easy it is to grow the plant. Pumpkins have an intriguing history and fascinating genetics.

A Brief History of Pumpkins and Us

Pumpkins arose in South America, about 30 million years ago, as two older species merged.

At first Native Americans sprinkled pumpkin seeds along river and stream banks. Once these early farmers began to cultivate corn, they realized that the broad pumpkin leaves spread on the soil surface kept weeds out and moisture in, enabling the maize roots to anchor the towering plants.

The early Native Americans found many uses for pumpkins. They roasted seeds, ate strips of the succulent orange flesh, added the flowers to soups and stews, ground flour from saved seeds, and used the outsides as bowls.

The pumpkin became a Thanksgiving staple at the second celebration, after the immigrants to the New World had learned about its nutritional value and versatility from the original Americans. The pilgrims devised their own recipes. One favorite was to hollow a pumpkin out and stuff it with eggs, cream, honey, and spices and bury it in hot ashes. Hours later they hauled out the soot-encrusted squash and scooped out the delicious innards. The pilgrims also used pumpkin to make beer, and inverted the fruits and plunked them on heads to guide bowl-like haircuts.

Early explorers brought pumpkin seeds back to Europe and beyond. But Jack O&rsquoLanterns came in the opposite direction, hailing from Ireland, where people carved faces into hefty potatoes and turnips, and from England, where they carved beets. Here&rsquos an intriguing history.

Today most pumpkins are grown in India and China. The word &ldquopumpkin&rdquo comes from the Greek Pepõn, for large melon. It&rsquos in genus Cucurbita and in a &ldquotribe&rdquo with muskmelons, cucumbers, and watermelons.

Modern pumpkins are of two species. Cucurbita maxima has nutritious, orange flesh with an appealing texture and flavor. C. moschata is known for its resistance to stress, from insect pests to non-biological threats like extreme temperatures. Crossing the species yields the hardy hybrid Shintosa, which has such terrific resistance to pests and stress that growers graft melons and cucumber stems to its seedlings to tap into its superb roots.

Many modern species arose from doubling genomes. Some have even doubled twice, including the genomes of all vertebrates and of pumpkins. An article from 2017 unveiled the genome sequences of the two pumpkin species, from researchers at the Cornell-affiliated Boyce Thompson Institute (BTI) and the National Engineering Research Center for Vegetables in Beijing.

The idea of genome doubling goes back to a 1970 book, Evolution by Gene Duplications, by geneticist Susumu Ohno, which became known as the 2R hypothesis.

The genomes of the ancestors of all flowering plants doubled about 160 million years ago. The grasses are pros at it: the genomes of corn, rice, wheat, and sugarcane doubled some 70 million years ago, those of corn and sugarcane doubling again.

In most cases of genome doubling, over time, genes that duplicated functions were lost, usually from one ancestral genome. Corn, cotton, mustard weed, and some cabbages, and even with our own genomes, have also jettisoned most of one ancestral genome.

A Genetic Tale of Two Pumpkins

Sequencing of the two pumpkin genomes enabled researchers to better pinpoint the times of genome duplication, and to flesh out the genetic characteristics and adaptive traits of each species.

Both species have 20 chromosomes, which represent two &ldquopaleo-subgenomes.&rdquo The first genome diverged about 31 million years ago and the second between 3.04 and 3.84 million years ago. Geneticists figure this out using genes with known mutation rates coupled with comparisons of chromosome configurations as well as archaeological data.

But the pumpkins are unusual. Since about 3 million years ago, the genomes of the two ancestors from the more recent doubling have peacefully co-existed within the same nucleus, unlike the other double-doublers that have selectively lost most of the contributions of one parent species. This makes pumpkins &ldquopaleotetraploid.&rdquo (&ldquoPloid&rdquo refers to one full set of chromosomes, so paleotetraploid means &ldquoold four sets.&rdquo) Other genomically peaceable paleotetraploids are wheat and the African clawed frog Xenopus laevis, the model organism on which biologists have worked out many of the details of animal development.

&ldquoWe were excited to find out that the current two subgenomes in pumpkin largely maintain the chromosome structures of the two progenitors despite sharing the same nucleus for at least 3 million years,&rdquo said Shan Wu, first author of the paper and a BTI postdoc.

Drilling down to the details, C. maxima&rsquos genome is about 387 million bases to C. moschata&rsquos 372 million. C. maxima, the tasty one, has 30 disease resistance genes to C. moschata&rsquos 57. And the ultra-resistant hybrid Shintosa has even more.

Each pumpkin genome has about 4 dozen genes that show signs of positive selection &ndash persisting because they provide a reproductive advantage. And more than 40% of each genome consists of repeated sequences, holdovers from the most ancient doubling.

Sequencing the genomes of this favorite fruit will have practical repercussions, such as breeding for resistance to powdery mildew and increased carotenoid levels, making the pumpkin more nutritious.

Said Zhangjun Fei, associate professor at BTI and senior author of the paper, &ldquoThe high-quality pumpkin genome sequences will lead to more efficient dissection of the genetics underlying important agronomic traits, thus accelerating the breeding process for pumpkin improvement.&rdquo

The new insights into the past of pumpkins might also improve the pie that we&rsquoll be eating in a few weeks.


شاهد الفيديو: وداعا لامراض ومشاكل البروستاتا بوصفه مجربه وصحيحه (ديسمبر 2021).