آخر

بعد السواد


لقد وجدت الوصفة هذا الأسبوع على مدونة لورا سافا التي اشترتها من ميريلا ... شكرا جزيلا لكما ، إنها كعكة لذيذة !!!: *

  • 2 كلاب طحين
  • 1 كوب سكر (استخدمت نصف كمية السكر فقط)
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب زيت
  • 2 ملاعق صغيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 4-5 ملاعق كبيرة مشمش / مربى البرقوق
  • حفنة من المكسرات المطحونة
  • زبيب

سطح أملس:

  • 10 ملاعق صغيرة سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 5-6 ملاعق كبيرة ماء ساخن
  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو
  • esenta de rom

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

صيام التحضير للوصفة:

في وعاء نضع السكر والزيت ونخلط جيداً ، نضيف الماء والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ، ثم نضيف الكاكاو والمربى والمكسرات والزبيب ، توضع التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز والزيت. تخبز على اليمين. يسخن لمدة 30-35 دقيقة.

تثليج: ضعي السكر البودرة والزيت والكاكاو وخلاصة الروم والماء الساخن في وعاء صغير ، واخلطيهم جيدًا وصبوا كريمة التزيين فوق الكيك.

مواقع النصائح

1

للقياس ، استخدمت كوبًا سعة 200 مل.

2

يبلغ قطر الصينية التي تُخبز فيها الكيكة 26 سم.


بعد المكون الأسود

  • 300 غرام طحين
  • 160 مل نفط
  • 300 مل الماء
  • 180 غرام السكر
  • 40 غرام كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 غرام ملح
  • النكهات & # 8211 لقد استخدمت 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور و 1 كيس من سكر الفانيليا
  • 100 غرام شوكولاتة سوداء
  • 50 مل نفط
  • الحلوى ، جوز الهند ، البندق / الجوز المحمص والمقطع قليلاً ، إلخ.

طريقة تحضير صيام النجريسة

تحضير تركيبة صيام بلاك بيري

1. قم بتشغيل الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 180 درجة مئوية. يزن الدقيق وينخل في غربال في وعاء كبير.

2. يزن مسحوق الكاكاو وينخل في مصفاة فوق الدقيق.

3. أضيفي ملعقة صغيرة من صودا الخبز التي ستنتج بعد قليل مع الخل في عجينة التوت الأسود رد فعل يزيد من حجم الكعكة في الفرن.

4. امزج 3 مكونات جافة لدقيق بلاك بيري & # 8211 ، والكاكاو ، وصودا الخبز & # 8211 للحصول على أفضل تجانس. يضاف السكر وتخلط جيدا.

5. قم بصب الزيت برفق مع التقليب خلال هذا الوقت مع الهدف على شكل كمثرى في تركيبة بلاك بيري.

6. بعد الزيت ، أضيفي الماء والنكهات والخل إلى الوعاء مع التحريك باستمرار.

7. اخلطي عجينة التوت الأسود حتى تحصل على قوام موحد ، بدون تكتلات ، دون الإصرار ، مع ذلك ، أكثر من اللازم.

طبخ

8. تحضير صينية الخبز عن طريق دهنها بغشاء رقيق من الزيت ثم تبطينها بالدقيق. ورق حائط الطحين ضروري فقط إذا كان الشكل الذي سيتم خبز البلاك بيري فيه غير لاصق. كانت درجتي ، لذلك قمت بدهنها بغشاء رقيق من الزيت. يمكن أيضًا استخدام ورق الخبز ، وفي هذه الحالة لا تكون هناك حاجة إلى الشحوم أو ورق الحائط.

9. صب تركيبة بلاك بيري في القالب. تبلغ أبعادها 24 سم. الطول 17 سم. عرض ، شكل أصغر قليلاً ، مما جعل الكعكة عالية جدًا.

10. ضعي التوت الأسود في الفرن المسخن واخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. تحقق مما إذا كانت مخبوزة من الداخل باستخدام اختبار المسواك. إذا خرج نظيفًا ، يتم الانتهاء من الداخل.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج بلاك بيري من الفرن واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا.

سطح أملس

11. أثناء تبريد العليق المطبوخ ، قم بإعداد طبقة زجاجية على النحو التالي: فوق وعاء يغلي فيه الماء ببطء شديد ، ضع وعاءًا صغيرًا نضع فيه الشوكولاتة لتذوب مع الزيت. مزيج من أجل التجانس.

12. قسّم العليق إلى مكعبات / مستطيلات / معينات حسب الرغبة. تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق قطع البلاك بيري وتُزين بالحلوى وجوز الهند ، إلخ.

اتركي كريمة التزيين تجف ، ثم اتركي البلاك بيري مغطى بمنشفة مطبخ نظيفة لمنعه من الجفاف. قد يكون مفيدا لك!


قمح. تخلط جميع المكونات جيدا. دهن مقلاة بالزيت ثم صفّها بالدقيق. يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز التوت في الفرن (مُسخن مسبقًا) على نار عالية لمدة 25 دقيقة. لا تفتح الفرن لمدة 15 دقيقة الأولى لأن سطح العمل لا ينمو. جرب المسواك إذا كانت الكعكة مخبوزة. الصق عود الأسنان على المنضدة وإذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن بلاك بيري قد نضج. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

صقيل الشوكولاتة. ضعي جميع المكونات في قدر واطهيها لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة. يجب أن يكون قوامه قوام الكريم. ثم تُسكب كريمة التزيين ساخنة وتنتشر بملعقة فوقها وتُخرج من الفرن وتُبرد.


نوع آخر من بلاك بيري هو نبات البلاك بيري النباتي (الصيام) مع الموز وزبدة الفول السوداني ، يمكنك فعل ذلك حتى لو لم تكن خبيرًا في صناعة الحلويات. إنها حلوى أو وجبة خفيفة صحية بدون سكر ودقيق. سوف تصبح المأكولات اللذيذة والرائعة هي المفضلة لدى العائلة ، لذلك لا تتفاجأ إذا طلبها أحبائك مرارًا وتكرارًا.

المكونات:

1 كوب و دقيق جوز الهند ، شوفان ، شعير (رقائق قهوة مطحونة)

توضع 60-70 جم من التمر الخالي من البذور في الخلاط حتى تحصل على عجينة

طريقة التحضير:

سخني الفرن وحضري صينية متوسطة الحجم بورق خبز مدهون بالزيت (امسحي الزيت الزائد بمنديل)

مرري الموز بالشوكة حتى تحصلي على عجينة ، ثم أضيفي مُحلي التمر وزبدة الفول السوداني المذابة وزيت جوز الهند / الزبدة المذابة.

نضيف جميع المكونات الجافة بما في ذلك الزبيب ونخلط المزيج جيداً.

ضعيها في المقلاة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة على نار متوسطة ، ثم اتركيها تبرد وقدميها.

للحصول على التأثير الرخامي على السطح ، ضعي زبدة الفول السوداني المذابة قبل وضعها في الفرن. بملعقة ، توضع من مكان إلى آخر على كامل سطح العجين وتوضع في الصينية وتنتشر بالشوكة.

بدلًا من مُحلي التمر يمكنك وضع مُحلي ستيفيا أو سكر جوز الهند.

بدلًا من الكاكاو يمكنك استخدام مسحوق الخروب (roscove) ، خاصة إذا كنت تصنعه للأطفال

يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والفستق والبندق وبذور عباد الشمس أو الكتان واليقطين والشيا.


قمح. تخلط جميع المكونات جيدا. دهن مقلاة بالزيت ثم صفّها بالدقيق. يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز التوت في الفرن (مُسخّن مسبقًا) على الحرارة المناسبة لمدة 25 دقيقة. لا تفتح الفرن لمدة 15 دقيقة الأولى لأن سطح العمل لا ينمو. جرب المسواك إذا كانت الكعكة مخبوزة. الصق عود الأسنان على المنضدة وإذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن بلاك بيري قد نضج. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

صقيل الشوكولاتة. ضعي جميع المكونات في قدر واطهيها لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة. يجب أن يكون قوامه قوام الكريم. ثم تُسكب كريمة التزيين ساخنة وتنتشر بملعقة فوقها وتُخرج من الفرن وتُبرد.


صوم امرأة سوداء

صيام بلاك بيري ، وصفة نباتية بسيطة ، بمكونات رخيصة وسهلة التحضير ، حلوى سهلة التحضير. كيف تصنع حبة بلاك بيري لذيذة للصيام ، حلوى جاهزة في 45 دقيقة.

ذات يوم كنت أقلب كتاب وصفات والدتي عندما وقعت عيناي على وصفة بلاك بيري الصيام هذه. تذكرت حلويات طفولتي ، المصنوعة من مكونات بسيطة قدر الإمكان ، وأحيانًا فقيرة تمامًا. لقد كان وقت البطاقات والحصص التموينية ، ولم تحصل إلا على كمية معينة من الدقيق أو السكر وفعلت ربات البيوت حيلًا سحرية حقيقية في الطهي لوضع شيء جيد على مائدة أحبائهم. حلوى بسيطة بقدر ما هي بارعة ، سيكافئك بلاك بيري الصائم بمذاق جيد وقوام ممتاز ، حتى لو كانت مكوناته نباتية بنسبة 100٪.

وصفات أخرى لبلاك بيري ، مع كل الحلويات ، وخاصة البيض والكثير من الزبدة ، تم نشرها بالفعل على المدونة من قبل ، مثل توت اسود مع جبنة كريمية وتوت بري أو لذيذ وصفة البراوني الكلاسيكية، والثانية بعد تشاك ويليامز ، التي تعتبر والد فن الطهو الأمريكي المعاصر.

بالعودة إلى وصفة اليوم ، أعدك بأنك إذا جربتها ، فإنها ستحسّن أيام صيامك بطريقة ممتعة للغاية ، خاصة إذا كنت من محبي الشوكولاتة.


قمح. تخلط جميع المكونات جيدا. دهن مقلاة بالزيت ثم صفّها بالدقيق. يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز التوت في الفرن (مُسخن مسبقًا) على نار عالية لمدة 25 دقيقة. لا تفتح الفرن لمدة 15 دقيقة الأولى لأن سطح العمل لا ينمو. جرب المسواك إذا كانت الكعكة مخبوزة. الصق عود الأسنان على المنضدة وإذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن بلاك بيري قد نضج. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

صقيل الشوكولاتة. ضعي جميع المكونات في قدر واطهيها لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة. يجب أن يكون قوامه قوام الكريم. ثم تُسكب كريمة التزيين ساخنة وتنتشر بملعقة فوقها وتُخرج من الفرن وتُبرد.


كعكة غير مخبوزة بالزبادي

التعليقات (22)

تحت عنوان المكونات والكميات ، ألا يظهر كل شيء في التكوين؟ لأنه في: التحضير ، يظهر أيضًا وعاء المربى.

عزيزي أندريا ، إذا كتبت السيدة مرطبانًا من المربى على المكونات ، كان عليها أن توضح بعد ذلك أن السكر والزيت والماء وكل شيء آخر كان مختلطًا ، وفي النهاية تمت إضافة جرة المربى فقط. كان الأمر أكثر تعقيدًا. كتب الوصفة بشكل جيد للغاية. باختصار وإلى النقطة. أعتقد أنك بدأت للتو ، لكنك ستعتاد على الوقت. تعتاد على "الشعور" بالكعك ، تخيل أنك تصنعها عندما تقرأ وصفة جديدة.

جرب "كعكة الصيام بالجوز". لقد فعلت ذلك الليلة الماضية (ليس للمرة الأولى) ومن السهل القيام بذلك. أضف الزبيب إلى التركيبة وإذا كنت تريد مغلفًا من بودنغ الشوكولاتة. لن تضطر تقريبًا إلى إضافة الكاكاو ومذاقه جيد جدًا.

جربته أيضًا ، أخرجته من الفرن منذ نصف ساعة. ما أريد أن أسأله هو: هل يجب أن تخرج القشرة طرية بسبب الحلاوة؟ أضع مربى الخضار الناضج ، لأنه كان أكثر تعكرًا من المربى التي كنت أتناولها. احتفظت به في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، وواصلت المحاولة باستخدام عود الأسنان إذا كان طريًا من الداخل ... وفي النهاية أدركت أنه يمكنني شم الرائحة. لفضولي :) شكرًا

تبدو جيدا. غمزة تستحق المحاولة!

عمري 15 عامًا فقط ، لكن هذا هو النوع الرابع عشر من الكعك الذي أطبخه. إنه أمر لا يصدق. لا أستطيع أن أقول إن الاتساق كان جيدًا بالنسبة لي في البداية ، لكن الطعم استثنائي. إذا استطعت ، من فضلك ، اقترح علي بعض الوصفات الجديدة التي سأكون مدينًا بها إلى الأبد :)

أنا لا أحب هذه الكعكة.

لقد صنعت الكعكة لأول مرة منذ 5 سنوات وهي رائعة ، لقد فعلت ذلك عندما أنجبت الطفل الصغير كعمود أذن وكل من جاء إلي كان مندهشًا من الكعكة

Naspa prajitua am aruncato la vece :))

طعمها جيد وشكلها لذيذ جدا. ألذ هو الذي يصنع في المنزل من الذي يتم شراؤه من المتجر.

انه لذيذ. طعمها رائع .. البعض يصنعون مليارًا لأنهم يضعون وصفات مختلفة على المواقع .. تبدو لذيذة جدًا!

ه prajitura s. r !! في بلدي ، إنجلترا ، هذا كل ما نأكله

إنه موقع فظيع! لكن الشبكات جيدة

جرة مربى ، علبة؟ زيت ، علبة؟ ap؟ ، الكلب؟ سكر ، أربعة أكواب طحين ، ملعقة كبيرة مزيج البيكربونات (وضع مباشرة في التكوين)؟ يتم خبز جميع المكونات والتكوين في صينية. ممسوح؟ ومنجد؟ بالدقيق يمكن أن تصنع من الأعلى والصقيل؟ التي يمكنك رش الجوز عليها. من جوز الهند أو الحلي متعددة الألوان.

أحببت أنك قلت في النهاية أن تضع الكريمة المخفوقة ، حسنًا إذا كانت صائمة. نظرت أيضًا إلى كريمة الخضار لكنها ليست صائمة

لقد جربت أيضًا هذه الكعكة التي أضع فيها بعض المكسرات والفول السوداني. لذيذ جدا.

تُترك الكعكة لتبرد في المقلاة وإلا ستنتشر.

نعم نعم تقول فنجانًا نعم لا تحدد أيًا منها على الإطلاق

سأفعل ذلك غدًا ، وآمل أن يخرج ، لا أشعر بالرغبة في الكتابة بعد الآن

هل حددت الحجم ، الكوب ، من أي فنجان؟ هذه إذا لم تزنهم ، فإنك تخاطر بعدم الخروج.


قمح. تخلط جميع المكونات جيدا. دهن مقلاة بالزيت ثم صفّها بالدقيق. يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز التوت في الفرن (مُسخّن مسبقًا) على الحرارة المناسبة لمدة 25 دقيقة. لا تفتح الفرن لمدة 15 دقيقة الأولى لأن سطح العمل لا ينمو. جرب المسواك إذا كانت الكعكة مخبوزة. الصق عود الأسنان على المنضدة وإذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن بلاك بيري قد نضج. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

صقيل الشوكولاتة. ضعي جميع المكونات في قدر واطهيها لبضع دقائق حتى تتكاثف التركيبة. يجب أن يكون قوامه قوام الكريم. ثم تُسكب كريمة التزيين ساخنة وتنتشر بملعقة فوقها تُخرج من الفرن وتُبرد.


أسود بالقهوة (صيام)

للبدء ، اصنع القهوة (القهوة مصنوعة من 250 مل من الماء + 4 ملاعق قهوة مطحونة + 2 ملاعق كبيرة سكر) وتترك لتبرد.

يخلط السكر بالزيت ، وبعد ذلك تضاف القهوة المبردة تدريجياً. تخلط هذه المكونات جيدًا ثم تضاف بدورها: صودا الخبز المخفوقة في عصير الليمون والدقيق والمربى والكاكاو والقرفة والقهوة.

يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا ، وبعد ذلك يتم وضع التركيبة في صينية (كانت صينية 38 × 26 سم) مبطنة بورق الخبز.

توضع الكعكة في الفرن المسخن على الحرارة المناسبة حتى تجتاز اختبار المسواك.
عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد ، ثم رشه بمسحوق السكر باستخدام مصفاة وقم بتقسيمه إلى قطع مناسبة.