آخر

كريب البيض والسبانخ


يشارك مايكل أنتوني وصفة السبانخ بالبيض من كتاب الطبخ ، "V للخضروات"

يترك تناول السبانخ أحيانًا شعورًا غريبًا في أفواه الناس ، بسبب حمض الأكساليك في الأوراق. غالبًا ما أضيف مكونات أخرى إلى الحشوة ، مثل الحبوب أو الفلفل أو السمك أو اللحوم.

يترك تناول السبانخ أحيانًا شعورًا غريبًا في أفواه الناس ، بسبب حمض الأكساليك في الأوراق. غالبًا ما أضيف مكونات أخرى إلى الحشوة ، مثل الحبوب أو الفلفل أو السمك أو اللحوم.

V هو للخضرواتوصفات مجاملة ليتل براون وشركاه حقوق الطبع والنشر © 2015 لشركة Michael Anthony and Dorothy Kalins Ink، LLC.

مكونات

  • 6 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاة
  • 1/2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
  • 2 حبات متوسطة الحجم مسلوقة ، مقشرة ومهروسة قليلاً بالشوكة
  • عصير ليمون طازج حسب الرغبة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 14 كوب سبانخ سوتيه

كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوزة الطيب المبشورة طازجة
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوزة الطيب المبشورة طازجة
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوز الطيب المبشور حديثاً
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوزة الطيب المبشورة طازجة
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوز الطيب المبشور حديثاً
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوزة الطيب المبشورة طازجة
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوز الطيب المبشور حديثاً
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوز الطيب المبشور حديثاً
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوز الطيب المبشور حديثاً
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج


كريب السبانخ

حشوة
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 رشة جوز الطيب المبشور حديثاً
1/4 كوب شبت طازج مفروم
1 عبوة (حجم 20 أونصة) سبانخ مقطعة مجمدة ومطبوخة ومصفاة

كريب باتر
1 كوب دقيق
1/2 كوب ماء ، PLUS "PLUS" تعني هذا المكون بالإضافة إلى المكون الموجود في السطر التالي ، غالبًا مع استخدامات مقسمة
2 ملاعق كبيرة ماء
1/2 كوب حليب
3 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
زبدة مذابة إضافية

صلصة
2/3 كوب مرق دجاج
2 بيض كبير
1/4 كوب عصير ليمون طازج