آخر

باتيه من الزيتون الأخضر واللوز

باتيه من الزيتون الأخضر واللوز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة باتيه من الزيتون الأخضر واللوز بتاريخ 28-02-2015 [محدث في 27-06-2016]

منذ بعض الوقت ، تذوقت فطيرة من الزيتون الأخضر مع اللوز ، ومنذ تلك اللحظة أصبحت فكرة إعادة إنتاجه في المنزل أمرًا ضروريًا ؛) لذلك ، بعد أن وجدت الرغبة في قضاء حوالي عشرين دقيقة في حفر الزيتون (لأن الزيتون بالفعل حُفر ليست في الحقيقة الأعلى) قررت تحضير هذه الوصفة في المنزل. هذا الكريم له نكهة ورائحة استثنائية ، وهو مثالي لتقديمه على الخبز المحمص أو كتوابل للمعكرونة ، جرب الوصفة وستتفق معي. لذا الأصدقاء ، غدًا ، تبلغ النجمة الصغيرة 4 أعوام ، وأخيراً "أنجبت" كعكتها ، وفي الليلة الماضية أعدت أختي وزوجي الموضوع الذي سيتصدر الكعكة والآن هناك الأساسيات في فرن. هذا هو عيد الميلاد الأول الذي تشعر فيه بالفعل بإثارة الحفلة التي نقيمها ، ربما لأنها أول حفلة سيكون فيها جميع أصدقائها الراقيين هناك وأنا على قدم وساق لتنظيم كل شيء بأفضل طريقة ممكنة. لقد أعددت هدايا للأطفال ، وبعض الأسياخ وكعكة الخطمي ، و M & M's مع وجهه مطبوع عليها ، وأبحث عن قطة بيضاء لتبنيها ، باختصار ، أعلم أنه بين الاثنين ، أنا الأكثر حماسًا ؛) لذا الآن أتركك وأعود إلى أنشطة ما قبل الحفل ، والأحواض ، وما بعدها: *

طريقة

كيفية عمل باتيه الزيتون واللوز الأخضر

نفر الزيتون ونجمعها في وعاء.

نضيف الكبر المحلى والثوم واللوز والريحان والفلفل.

ابدأ في مزج كل شيء عن طريق إضافة الزيت ببطء.

امزج حتى تحصل على خليط متجانس.

ضعي فطيرة الزيتون واللوز في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.


باتيه من الزيتون الأخضر واللوز

باتيه من الزيتون الأخضر واللوز كريمة بدون طهي وسهلة التحضير ، مثالية للدهن على الخبز والخبز المحمص. فعلا لذيذة! نرحب بالعودة إلى الأصدقاء الذواقة أو مرحبًا بهم مرة أخرى في مطبخي ، واليوم بالنسبة لك وصفة مثالية للمقبلات والبوفيهات والمقبلات. ولدت هذه الباتا من الزيتون الأخضر واللوز عن طريق الصدفة قليلاً ، في السوبر ماركت وجدنا جرة زيتون خضراء في محلول ملحي معروض لذلك قررنا أن نأخذه حتى مع العلم أن هذا الزيتون كان أكثر من اللازم لشخصين فقط. من الواضح أنه كان هناك عدد كبير جدًا ، لذا قررت أنه مع النصف ، كنت سأكون قد صنعت واحدة من تلك الأطباق التي نحبها كثيرًا ، لكنني كنت سأضيف شيئًا لجعلها أكثر تميزًا ومقرمشة ، النتيجة؟ الآن هذا البات هو جزء من نظامنا الغذائي وقد تم تمريره بألوان متطايرة! إذا لم يكن لديك خلاط ، فيمكنك دائمًا استخدام روبوت مغمور. لا تفوت أيضًا:
& # 8211 بات الزيتون الأسود
& # 8211 باتيه الخرشوف
& # 8211 Orecchiette بالتونة والزيتون
& # 8211 جواكامولي

  • التحضير: 5-8 دقائق
  • الطبخ: دقائق
  • الصعوبة: سهل جدا
  • الحصص: 6 & # 8211 8 أشخاص

زيتون أخضر و فطيرة اللوز - وصفات

صديقي العزيز أنتو دائمًا ما يكون رائعًا في اقتراح وصفات لذيذة ومُختبرة جيدًا في الوقت المناسب! وأستفيد منه بسرور ، أحاول وأتذوق وأوافق على الفور.
لذلك كان أيضًا بالنسبة إلى هذا pate ، والذي يأتي من العديد من الوصفات المنشورة على Cookaround ، هذه المرة يعود الفضل إلى Rosamunda. لكن الكلام الشفهي سريع وآمن عندما تستحق الوصفة ذلك!
سهل جدًا وسريع جدًا ، لقد كان اكتشافًا ممتعًا للغاية حتى بالنسبة لمحبي غير الزيتون مثلي!


300 غرام زيتون أخضر منزوع النواة
100 غرام لوز غير مقشر
200 غرام زيت الزيتون البكر الممتاز
10 نبات الكبر المملح
1/2 فص ثوم اختياري
ملح وفلفل

شكرا مرة أخرى لكالين على فكرتها الناجحة!

باتيه الزيتون الأخضر واللوز

300 غرام زيتون أخضر منزوع النواة
100 غرام لوز غير مقشر
200 غرام زيت الزيتون البكر الممتاز
10 نبات الكبر
نصف فص ثوم اختياري
ملح فلفل



يمكن أن يتم ذلك باستخدام أي معالج طعام: يقطع الزيتون ، الكبر والثوم ، يضاف اللوز أثناء الفرم. أضيفي الملح والفلفل ثم أضيفي الزيت شيئًا فشيئًا. اخلط حتى تحصل على القوام الصحيح من الباتيه. تقدم على "كروستيني" (خبز محمص).
احفظه في الثلاجة في وعاء زجاجي مغطى بالزيت.

8 تعليقات:

لكن هذا pate هو طعام شهي! في منزلي ، يحظى الزيتون بشعبية كبيرة ويزداد انتشاره. أنا أنسخه لأنه يستحق ذلك.
شكرا لكم ومساء الخير.

تبدو لذيذة حقا ، شكرا لك!

هذه المرة يمكنك أن تثق في ذلك المجنون أنتو: إنه ممتاز (حتى لو أعدته .. ههههههههه)
قبلة كبيرة.

أهه. هنا أيضًا أتيت لتتحدث عني بالسوء. عزيزي مايك. أنت تحتقر ، لكنك أكلته على ما يرام. : PPP
بفضل Cinziaaaa. يسعدني الرد بالمثل بين الحين والآخر. د.
هذا pate رائع!
سماكك

شكرا لك وأسبوع جيد جدا.

شكرا عزيزتي .. انها جميلة جدا. أضعه على الفور في القائمة. وداعا!

شكرًا لك ، فرانشيسكا ، سأجهز غدًا واحدة أخرى مختلفة - (

انشر تعليق

شكرا لزيارتكم وتفضلوا دائما بالتوقيع على تعليقاتكم!
شكرا على المرور والرجاء تسجيل تعليقاتك!


فطيرة الزيتون

هنا واحد
باتيه الزيتون:
المكونات
- 50 غرام من الزيتون الأسود منزوع النوى
- أنشوجة فيليه
- رأس ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- رشة فلفل أحمر مطحون
تحضير
امزج كل شيء واستخدمه لتحضير الخبز المحمص وللبس السباغيتي أو أنواع المعكرونة الأخرى

من كتاب الوصفات للموقع.
المكونات:
100 غرام زيتون منزوع النواة
6 أنشوجة
100 جرام تونة
1 ملعقة كبيرة خردل
100 جرام من نبات الكبر
2 ديسيلتر من زيت الزيتون

وصفة :
اخلطي الزيتون.
أضف الأنشوجة والكبر.
امزج حتى تحصل على نوع من المهروس.
نضيف الزيت ببطء مع الخلط دائمًا.
ضعيها في وعاء صغير ووزعيها على شرائح خبز التوست.

النصيحة :
إذا أردت ، بدلًا من الزيتون الأسود ، يمكنك استخدام الزيتون الأخضر بإضافة 100 جرام من اللوز والقليل من الفلفل الحار.

من كتاب الوصفات للموقع.
المكونات:
100 غرام زيتون منزوع النواة
6 أنشوجة
100 جرام تونة
1 ملعقة كبيرة خردل
100 جرام من نبات الكبر
2 ديسيلتر من زيت الزيتون

وصفة :
اخلطي الزيتون.
أضف الأنشوجة والكبر.
امزج حتى تحصل على نوع من المهروس.
نضيف الزيت ببطء مع الخلط دائمًا.
ضعيها في وعاء صغير ووزعيها على شرائح خبز التوست.

النصيحة :
إذا أردت ، بدلًا من الزيتون الأسود ، يمكنك استخدام الزيتون الأخضر بإضافة 100 جرام من اللوز والقليل من الفلفل الحار.

نعبر
اليوم ايه عزيزتي

لا تستطيع إيجاد إجابتك؟

نعبر
اليوم ايه عزيزتي

Todayiiiiiiiiiiiiii.
لنفترض أنه اضطهاد. لكن كيف سأفعل بدونك. عندما تصنع رغيف اللحم الليلة ، هاه؟ أم أنك ما زلت مشبعًا بتجارب ما قبل عيد الميلاد؟

Todayiiiiiiiiiiiiii.
لنفترض أنه اضطهاد. لكن كيف سأفعل بدونك. عندما تصنع رغيف اللحم الليلة ، هاه؟ أم أنك ما زلت مشبعًا بتجارب ما قبل عيد الميلاد؟

هذا المساء
شرائح اللحم بالملح المفروم والثوم وإكليل الجبل ، في مودينا يطلق عليها اسم aglione ، والجزر النيء ، علينا التخلص من الكعك !!
كيف سأفعل دون أن تخبرني ما إذا كنت سأذهب إلى مرحلة الاختبار أم لا ؟!

من كتاب الوصفات للموقع.
المكونات:
100 غرام زيتون منزوع النواة
6 أنشوجة
100 جرام تونة
1 ملعقة كبيرة خردل
100 جرام من نبات الكبر
2 ديسيلتر من زيت الزيتون

وصفة :
اخلطي الزيتون.
أضف الأنشوجة والكبر.
امزج حتى تحصل على نوع من المهروس.
نضيف الزيت ببطء مع الخلط دائمًا.
ضعيها في وعاء صغير ووزعيها على شرائح خبز التوست.

النصيحة :
إذا أردت ، بدلًا من الزيتون الأسود ، يمكنك استخدام الزيتون الأخضر بإضافة 100 جرام من اللوز والقليل من الفلفل الحار.

شكرا
شكرا عزيزي الطهاة! طيبون جدا. ولم أفكر في البحث في الوصفات على الموقع. شكرا لك


زيتون أخضر و فطيرة اللوز - وصفات

  • بادئ ذي بدء ، ضع المعكرونة في الكثير من الماء المغلي المملح.
  • في غضون ذلك ، ضعي العجينة مع الجبن الطازج في مقلاة.
  • أضيفي بضع ملاعق كبيرة من ماء طهي المعكرونة واتركيها تذوب واخلطي كل شيء على نار خفيفة.

  • نضيف جرانا ادانو والفلفل ويتبل بالملح.
  • قلبه واتركه بعيدًا عن النار لبضع لحظات.
  • يصفى نصف الأكمام ويقلب مع الصلصة.

مرحبًا Ennio ، هذا الطبق له ألوان جميلة ويجب أن يكون له نكهة رائعة ، أترك لك أطيب تمنياتي ، أراك قريبًا Z & ampC

هذا الطبق جيد جدًا ويمكنني أيضًا رؤية الزيتون والريكوتا جيدًا. عيد ميلاد سعيد :) روزالبا

تضمين التغريدة
شكرا ستيفانيا! : د

تضمين التغريدة
شكرا كيتي! : D أنا بالمثل مع التمنيات الطيبة!

@ العسل والفانيليا
أنا أتفق معك! : D Ricotta يناسب تماما.
عيد ميلاد سعيد! :)

مرحباً Ennio merry Nataleeee

تضمين التغريدة
عيد ميلاد مجيد لك يا ماريانجيلا! : د

لم أصنع كريمًا من الجبن القابل للدهن من قبل ، يجب أن أحاول!

@ مطبخ بالينا
جربها وسترى أنك لن تندم! )

وصفة جميلة حقا :) شكرا! ومساء الخير!

@ m4ry
أنا سعيد لأنه أعجبك. : D مساء الخير لك أيضا! :)

انه مريض !! أنا دائما أستخدم الزيتون الأخضر .. لكن عليّ أن أبحث عن معجون الزيتون الأسود ، فهو يلهمني.

تضمين التغريدة
زيت الزيتون الأسود له نكهة أقوى. أجده ألذ! : د

بسيط وسريع كما هو لذيذ وجيد وعطلات سعيدة.

@ مطبخ جوليانا الناقص
شكرا جوليانا! :) اجازة سعيدة!

مرحبًا Ennio :) هذه المعكرونة جيدة جدًا ولذيذة! :) ممتاز! :) قبلة كبيرة ومساء الخير :)

تضمين التغريدة
مرحبا فالى! شكرا لك على التعليق ، مساء الخير لك أيضا! : د

وصفة رائعة! علي أن أفعل ذلك لابني المهووس بالمعكرونة بالجبن الكريمي :)
عيد ميلاد سعيد!

أنت محق في وصفة سريعة ممتازة لا بأس بها الآن بعد أن أصبحت & quotciapata & quot مع الاستعدادات لعيد الميلاد!
بالحديث عن هذا الموضوع. عيد ميلاد مجيد.

Ennio تبدو لذيذة حقًا !! عيد ميلاد سعيد في نيو! أهلا

تضمين التغريدة
شكرا دانييلا! : D عيد ميلاد سعيد.

eli
أنا أتفق معك. في هذه الأيام التي يكون فيها الجميع في عجلة من أمرهم ، فإن الدقائق الأخيرة هي خلاصي! : D عيد ميلاد سعيد! :)

@مجد
غلوريا أنت لطيف جدا! شكرا 100000. عيد ميلاد سعيد لك أيضا!

إنيو. جميلة ولذيذة فكرة خلط الجبن مع باتيه. :-) عيد ميلاد مجيد لك و لك و لعائلتك.

تضمين التغريدة
شكرا لك كلوديا. أبادل التمنيات الطيبة. :)

وصفة رائعة.
أتمنى لكم إجازة سعيدة بالزنا ^ _ ^
قبلات كبيرة
^ _ ^ نونزيا ^ _ ^

عطلات سعيدة في 360 & # 176.
إلى الأطباق الشهية التالية ^ ____ ^
يرسل

تضمين التغريدة
شكرا نونزيا! :) اجازة سعيدة.

تضمين التغريدة
أنت أيضًا رشيد. : D انظر لك الوصفة التالية! :)

يا لها من مظهر رائع! إنه فاتح للشهية للغاية. )
عيد ميلاد سعيد Ennio. هكذا!

تضمين التغريدة
شكرا لك سيمونا! أبادل التمنيات الطيبة ، أراك قريبًا! :)

Ennio ، مع تحياتي هذه المعكرونة الأصلية ، أرسل إليكم أيضًا أطيب تمنياتي بعيد الميلاد.

تضمين التغريدة
أشكركم على المجاملات وأتمنى لكم عيد ميلاد سعيد! :)

Ennio ، مع كل مودة ، أتمنى لك ولأحبائك عيد ميلاد سعيد وسعيد!
القبلات
فرانسيس

امين
شكرا فرانشيسكو! :) أطيب التمنيات لكم أيضا!

& # 9733 * & # 730 & # 176 أطيب التمنيات وعيد ميلاد سعيد! & # 9733 * & # 730 & # 176
توج

تضمين التغريدة
شكرا لك توج. : D عيد ميلاد سعيد!

1) تخضع التعليقات للاعتدال ، لذلك لا يتم نشرها على الفور وسيتم الرد على جميع آرائك / شكوكك / نصائحك في أسرع وقت ممكن! : د
2) لإدراج رمز ، انقر فوق النص أعلاه أدخل ابتسامة، وانسخ في التعليق السلسلة المقابلة للرمز المختار: على سبيل المثال. : ابتسامة
3) إذا لم يكن لديك حساب ، فضمن القائمة & quot؛التعليق كيف& مثل يحدد الاسم / URL، أدخل اسمك (لا يمكنك إدخال عنوان URL) وانقر فوق متواصل.
4) لا تقم بإدراج روابط قابلة للنقر ، وإلا فسيتم حذف التعليق.


ساعة سعيدة - نفث الكريمة مع الخرشوف وكريم الزيتون الأخضر Speck

الآن أنت تعرفني وأنت تعلم أن شغفي هو أجزاء منفردة ... لهذا السبب أردت استخدامها لإعداد المقبلات أو البوفيه بدلاً من صنع أطباق حقيقية كالأول أو الثاني ... حتى لو قمت بالفعل بإعداد بعض Bocconcini di الدجاج مع كريمة الزيتون التي كانت مبهجة. ولكن ربما يمكنني فعلها مرة أخرى ..

أنا لا أكتب الجرعات لأن الكثير يتم القيام به في الوقت الحالي بكميات حسب الذوق ..
النصيحة الوحيدة لا تصنع نفث الكريمة الكبيرة .. ستكون أجمل وأكثر شهية في شكل Mignon ..

نفث كريم
كريمة الزيتون الأخضر
فيلادلفيا
مايونيز
الخرشوف المشوي
بقعة

عمل فيلادلفيا بالملعقة حتى تصبح كريمية .. أضيفي طبقة الزيتون والقليل جدا من المايونيز .. هذا سيجعل الصلصة ناعمة ..
انطلق بسهولة على الباتيه حقًا لذيذ جدًا ، أضف القليل في كل مرة ..

قطع الخرشوف إلى قطع صغيرة وشرائح السبيك إلى شرائح

نقطع النفخات إلى نصفين ، ونملأها بقليل من كريمة الزيتون ، ونرش عليها الخرشوف وشرائح السبيك .. غطي الجزء الآخر من الفطيرة.

لقمة لذيذة ممتازة للمقبلات أو تقدم في صواني لبوفيه .. سهلة وسريعة ..
النصيحة الوحيدة هي عدم تحضيرها في وقت مبكر جدًا وإلا ستفقد نفخة الكريمة قوامها المقرمش ..

الصور والنصوص المنشورة على هذا الموقع هي ملكية حصرية لشركة MorenaR. مؤلف مدونة Menta e Cioccolato وهي محمية بموجب قانون حقوق النشر n. 633/1941 والتعديلات اللاحقة.
لا أصرح بنشر نصوص ووصفات وصور في أي مساحة على الشبكة تكون منتديات أو غيرها دون طلب مسبق.


باتيه زيتون أخضر بزيت الزيتون البكر الممتاز

باتيه الزيتون الأخضر وصفة بسيطة وسريعة للغاية. القليل من المكونات لكريمة يتم تقديمها على الخبز المحمص والمقبلات ولكن أيضًا للدورتين الأولى والثانية.

المكونات

  • نصف جرة زيتون أخضر منزوع النواة
  • زيت زيتون بكر ممتاز حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة من نبات الكبر
  • 1 قطعة ليمون
  • اوريجان

طريقة

  1. أدخل الزيتون الأخضر منزوع النوى والكبر ونصف كوب من زيت الزيتون في الخلاط
  2. نضيف البردقوش وعصير الليمون
  3. احفظي الكريمة في مرطبان وفي الثلاجة

باتيه زيتون أخضر ولوز - 90 جم

باتيه من الزيتون الأخضر واللوز ، بهار يتناسب تمامًا مع اللحوم والأسماك. ممتاز على الخبز المحمص. نكهة قوية.

التسليم في جميع أنحاء إيطاليا عن طريق البريد السريع.
التوصيل إلى منزلك مباشرة خلال 24/48 ساعة.
مدفوعات آمنة مع PayPal ، MyBank ، Sofort و بطاقات الائتمان

المنتجات النموذجية

مجموعة مختارة من النكهات الإيطالية التقليدية ومنتجات ممتازة. أعمال فنية تذوق الطعام الحقيقية ، تم إنشاؤها بواسطة صغار المنتجين الحرفيين.

وصف

المكونات: زيتون أخضر 60٪ ، زيت زيتون بكر ممتاز ، اللوز 6٪, كرفس، جزر ، خل ، بصل ، ملح ، ثوم ، فلفل ، فلفل حار ، اوريجانو.

المنتجات الخالية من المواد الحافظة والأصباغ والمواد المضافة

تفاصيل المنتج

ماركة كاسا مونتالبانو

يسعى Casa Montalbano دائمًا إلى التميز النوعي: الصلصات ، والبيستو ، والصلصات ، والمربيات ، والمعلبات في زيت الزيتون البكر الممتاز يتم الحصول عليها باستخدام المواد الخام الطازجة ، وهي نتيجة الاهتمام بوصفات التقاليد الصقلية وابتكار المنتجات والعمليات. تتيح الدقة في اختيار مورديها ، واستخدام المواد الخام الخاضعة للرقابة ، واستخدام الآلات الحديثة جدًا ، والتقنيات الحديثة ، والمراقبة الدقيقة لمراحل المعالجة المختلفة ، لـ Casa Montalbano أن تقدم لعملائها مجموعة واسعة من المنتجات الأصلية ، بدون أصباغ والمواد الحافظة و / أو المضافات الكيميائية.


أحب المستخدمون الآخرون أيضًا ...

بفضل جيولي وبورابورا

بفضل giuly and borabora لتجربة الوصفة وعلى الإطراءات! وأيضاً لتذكيرني بهذه الوصفة: لقد نسيتها !!

وجه الفتاة! وهذا ما فاتني!

وجه الفتاة! وهذا ما فاتني! لكن العلاج ، مرحبا فرانشيسكا

Superslurp جيدة كبيرة على

سوبيرسلورب جيد ممتاز على شرائح الخبز ، في أقرب وقت ممكن سأجربه كتوابل للمعكرونة.

شكرا على الوصفة

كتب Luci48:

الأضواء 48

جيد جدًا ، كان لدي زيتون ولوز في المنزل وقمت بإعداده الليلة الماضية ، وانتشر على البسكويت مع باستا الفينو ، مقبلات ممتازة ، وسأحاول أيضًا تناول المعكرونة.

تأخرت الصفحة الأولى الجميلة

شكرا لوسي مهما تأخرت بالعكس أنا سعيد لسماع رأي من جربها!

جيد جدا ، كان لدي في المنزل

جيد جدًا ، كان لدي زيتون ولوز في المنزل وقمت بإعداده الليلة الماضية ، وانتشر على البسكويت مع باستا الفينو ، مقبلات ممتازة ، وسأحاول أيضًا تناول المعكرونة.

تأخرت الصفحة الأولى الجميلة

لوسي بيرجاماسكا التي تعيش في تورينو

أنا أحب كل من يتمكن من الإعادة

أنا أحب أولئك الذين تمكنوا من إعادة صنع المحميات المشتراة للأفضل والأفضل. مبروك الصفحة الأولى!

كتب فيديريكوتافو: مي

فيديريكوتافو

يلهمني كثيرا !!

أيضا لتتبيل طبق جيد من المعكرونة. إني أجربها!

في هذه الحالة ، ربما يمكنك محاولة جعلها أكثر دسمًا عن طريق إضافة القليل من ماء الطهي إلى المعكرونة ، إذا جربتها أخبرني كيف كانت ، لأنني لم أستخدمها مطلقًا لتتبيل المعكرونة!

يلهمني كثيرا !! أيضا

أيضا لتتبيل طبق جيد من المعكرونة. إني أجربها!

ألف مبروك لاول

مبروك في الصفحة الأولى.

SimoSfinge غنم تورين الرمادي

بلع! أنا في البداية

بلع! أنا في الصفحة الأولى. أنا لم يكن موجودا من قبل.

شكراً للفريق ولكل من أثنى عليّ.

أجبت أيضًا على بعض الأسئلة التي طرحوها علي:

يمكن وضع اللوز مقشرًا وليس مقشرًا ، لقد صنعته في كلا الاتجاهين وهو جيد على أي حال ، لكن في المرة الأخيرة التي استخدمت فيها اللوز غير المقشر ويبدو لي أنه جاء أفضل.

يمكن الحفاظ عليه عن طريق وضع القليل من الزيت عليه ، لكن يجب أن أكون صادقًا ، لا أعرف كم من الوقت ، لأننا استهلكناه في غضون أسبوع أو نحو ذلك ، لذلك ليس لدي أي فكرة عما إذا كان يمكن أن يستمر لفترة أطول.


باتيه الزيتون واللوز

هذه وصفة بسيطة لفطيرة زيتون وجدتها في Cookaround (شكرًا Rosmunda!) وكنت أصنع التاباس مع الأصدقاء. كنت قد عدت لتوي من إسبانيا وأردت إحضار قطعة صغيرة من سوق سان ميغيل في مدريد إلى الطاولة. الوصفة بسيطة وإقران الزيتون واللوز # 8211 رائع حقًا. على الوصفة الأصلية ، أجريت بعض التغييرات فقط: لقد استبعدت نبات الكبر والملح ، لأنني أجد أن الزيتون بالفعل لذيذ جدًا وأن إضافة نكهات أخرى يخفف من نكهة اللوز اللذيذة. نصيحة مهمة: لا تستخدمي اللوز المقشر ، وإلا لن يكون طعمه مثل أي شيء. استخدم تلك ذات الجلد: فهي تعطي اللون وقبل كل شيء النكهة للبط.

300 غرام زيتون أخضر منزوع النوى (غير متبل).

100 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز (كلما كان الزيت أفضل ، كانت النتيجة أفضل)

لنبدأ بتقطيع الزيتون ونضيف اللوز مع الاستمرار في التقطيع. ثم ، تدريجياً ، نضيف الزيت والقليل & # 8217 d & # 8217 ماء & # 8230 لا أخبرك كم ، يمكن أن يكون 100 غرام بالفعل أكثر من اللازم ، فهذا يعتمد كثيرًا على الزيتون الذي تستخدمه & # 8230 مع الاستمرار في الفرم والخلط ، يجب أن تأخذ العجينة قوامًا ناعمًا ودسمًا. وهذا كل شيء: يقدم هذا الباتيه على شرائح الرغيف الفرنسي أفضل ما لديه!


فيديو: طريقة تخليل الزيتون العزيزي بدون خلطة وبكل اسرار المصانع وحل مشكلة مرارة الزيتون الشيف هناء فهمي (أغسطس 2022).