صلاح الدين

سلطة "العروس"

سلطة "العروس"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة "العروس"

  1. بطاطا (وسط) 4 قطع.
  2. 4 جزر
  3. البنجر 4 قطع.
  4. بيضة دجاج 4 قطع
  5. الكراث - 3 عناقيد
  6. جبن Suluguni للزينة (يجب أن تكون أوراق suluguni طازجة ورقيقة للغاية) حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والجزر والشمندر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

القدور ، المبشارة ، لوح التقطيع ، ملعقة ، سكين المطبخ ، طبق التقديم

طبخ سلطة العروس:

الخطوة 1: طهي الخضروات.

تشبه سلطة في مكونات المكونات سمك الرنجة تحت معطف من الفرو ، فقط دون الرنجة. وكنت تفكر في إعداد أيضا في طبقات. أول شيء نفعله هو طهي الخضروات. للقيام بذلك ، قم أولاً بغسلها تحت الماء الجاري وضع الجزر والبطاطا في مقلاة عميقة ، والبنجر في مقلاة أخرى ، وطهيها على نار متوسطة حتى تنضج. يتم طهي البطاطس الأسرع (20 دقيقة) ، ثم الجزر (30-35 دقيقة) وعندها فقط البنجر (45-50 دقيقة ، حسب الحجم). لذلك ، تحقق باستمرار من استعداد الخضروات مع شوكة. البيض المسلوق الصلب كذلك. بمجرد أن تصبح الخضروات جاهزة ، يجب خفضها لبضع ثوان في الماء البارد ، بحيث يمكن إزالة الجلد بسهولة أكبر. نحن نفعل الشيء نفسه مع البيض. بعد أن نقوم بتنظيف الخضار والبيض ، سنشرع في إعداد السلطة.

الخطوة 2: طهي سلطة العروس.

نحن نأخذ طبقًا واسعًا ونبش البطاطا المسلوقة والملح مع مبشرة. إنه كذلك الطبقة الأولى. الطبقة الثانية طبخ الجزر المسلوق بقسوة والملح. الطبقة الثالثة - البنجر المسلوق ، المبشور. ملح لا ينسى. خذ الكراث وختمه جيدًا للغاية. فرك البيض المقشر على مبشرة بخير. ضع البصل فوق البنجر. الآن صب بكثرة مع المايونيز ومستوى ذلك بعناية. نشر البيض المبشور على القمة. نرسل السلطة إلى الثلاجة على الأقل لمدة 4 ساعات حتى يصر. خذ جبنة السلغوني (ورقة) و قصها بدوامة وجمعها في شكل وردة. بالمناسبة ، هذا الجبن هو منتج جورجي.

الخطوة 3: خدمة سلطة العروس.

يُغطّى بأوراق الخس وينتشر عليها الجبن. سلطة "العروس" ستكون زخرفة رائعة لطاولة عطلتك. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - جميع طبقات الخس تحتاج إلى طيها بحرية ، ولا ينبغي سحقها بأي حال من الأحوال. لذلك سوف تتحول السلطة إلى مهواة.

- - بعض الناس يفضلون تغطية جميع طبقات السلطة ، ولكن بشكل صحيح - فقط الأخير ، وبوفرة. خلاف ذلك ، فإن السلطة الجلوس.

- - من الأفضل أن تخدم السلطة في اليوم التالي. لذلك هو مشبع جيدا.

- - إذا لم تجد الكراث ، استبدله ببصل بسيط مخلوط باللون الأخضر.