الحلويات

شربات الآيس كريم


مكونات شربات الآيس كريم

  1. التوت المجمد (أو الطازج) 500 غرام.
  2. البرتقال 1 جهاز كمبيوتر.
  3. سكر 70 جم.
  4. الجوز 4 قطع.
  5. رقائق جوز الهند حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البرتقال ، الفراولة ، التوت البري ، الكشمش الأسود ، السكر
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

وعاء كبير ، سكين ، خلاط أو خلاط ، مطحنة قهوة ، كسارة البندق ، طبق تقديم كبير ، ملعقة طعام ، أطباق (كب كيك ورقي أو غيره)

صنع شربات الآيس كريم:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

إذا تم تجميد التوت ، فأنت بحاجة أولاً إلى إزالته من الثلاجة. دعهم يستلقون قليلا. في غضون ذلك ، يمكنك البدء في الطهي ، على سبيل المثال ، السكر البودرة: خذ مطحنة القهوة ، وأضف السكر إليها وصنعها (بالمناسبة ، يمكنك شراء مسحوق جاهز). اغسل برتقالي وقطعه بسكين. نحتاج فقط إلى عصر العصير منه (على الرغم من أنه يمكنك فعل ذلك مع البرتقال ، كما هو الحال مع التوت ، كخيار). إذا كان لديك عصارة حمضيات يدوية خاصة ، استخدمها. ولكن يمكنك ضغط العصير بيديك. الضغط في وعاء. أضف التوت والسكر المجفف إليه. الكراك وقشر المكسرات ، يقطع بسكين بحجم لا يزيد عن ذلك 5س5 مم. الآن يبقى صب رقائق جوز الهند وقطع من المكسرات في وعاء.

الخطوة 2: فوز وتجميد.

حان الوقت للتغلب بشكل كامل ، هذا لا يزال خليط غير متجانس. نحن نفعل هذا مع خلاط أو خلاط - الذي لديه ما. هذه العملية سوف تتخذ 1-2 دقائق. الآن تحتاج إلى وضع الكتلة في الثلاجة. نظرًا لأن الكاميرا تنقسم إلى أقسام ضيقة إلى حد ما ، أدراج ، فقد اضطررت إلى استخدام طبق عريض للتجميد. إذا كانت الوعاء يناسب بسهولة الفريزر ، فيمكنك الاستغناء عن الطبق ، وبالتالي التوفير في الأطباق. لذلك ، تجميد ، ولكن هذا ليس كل شيء. تأكد من إخراجها بشكل دوري (مرة واحدة في الساعة) من الفريزر و ضجة ملعقة. خلاف ذلك ، سيكون شربات الخاص بك مع الجليد (التكوين لا يحتوي على مستحلبات). إلى حالة من الاستعداد الكامل للتجميد 6-8 ساعات.

الخطوة 3: خدمة شربات الآيس كريم إلى الطاولة.

عندما يحصل المشروب على الاتساق اللازم للآيس كريم ، فإننا نخرج الطبق من الثلاجة ونضع ملعقة من الحلوى الباردة في أطباق أو أشكال أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين شربات الآيس كريم بالتوت المتبقي أو رشها بجوز الهند. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن عمل مشروب الآيس كريم بطرق مختلفة: استخدم جميع أنواع التوت والفواكه وحتى الخضروات.

- - إذا كانت التوت تحتوي على بذور أو بذور كبيرة ، فيجب إزالتها.

- - كمية السكر يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا.

- - التوابل المختلفة (القرفة ، الفانيليا ، إلخ) ستعطي سحرًا إضافيًا لهذا الآيس كريم.

- - للعشاق: بضع ملاعق كبيرة من البراندي أو البراندي أو الأماريتو (أضف إلى الخليط).