خبز

كب كيك القهوة


المكونات لصنع القهوة الكعك

  1. دقيق قمح ممتاز 210 جم (1.5 كوب)
  2. 3 بيضات
  3. سكر 1 كوب
  4. زبدة 150 جم (يجب ذوبان الزبدة)
  5. القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 200 غرام
  6. القهوة 4 ملاعق كبيرة
  7. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
  8. ملعقة صغيرة من القرفة
  9. قرصة الملح
  • المكونات الرئيسية: الدقيق والقهوة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

خلاط - 1 جهاز كمبيوتر ، وعاء للمكونات - 1 جهاز كمبيوتر ، شكل - 1 جهاز كمبيوتر ، كوب قياس - 1 جهاز كمبيوتر

صنع كب كيك القهوة:

الخطوة 1: طبخ العجين.

باستخدام غربال ، نخل الدقيق. خذ ملعقتين كبيرتين من القهوة ونذوبهما في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي ، واتركيها لتبرد. في وعاء ، تخلط جميع المكونات: الدقيق والسكر والزبدة المذابة والسكر والقرفة والقهوة والقشدة الحامضة والملح ومسحوق الخبز. خلط كل شيء إلى كتلة متجانسة دون كتل.

الخطوة 2: صب العجين في القالب.

في شكل ما قبل الشحوم ، املأ العجينة الجاهزة. ضعي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقاً 180 درجة لمدة 40 دقيقة. تحقق من استعداد مع المسواك.

الخطوة 3: تحضير شراب.

في قدر صغير ، اخلطي: 2 ملعقة شاي من القهوة ، 3/4 كوب سكر ، 1 كوب ماء (استخدم الماء المغلي). على نار خفيفة ، مع التحريك ببطء ، تغلي. ثم قلل الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدة 10 دقائق أخرى. يجب أن تكون كتلة لزجة.

الخطوة 4: خدمة.

اسكبي الكب كيك مع الشراب واتركيها لتبرد. يمكنك تزيين مع حبوب القهوة أو السكر المجفف. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلا من شراب ، حاول صب زجاج الكاكاو.

- - أضف المكسرات والفواكه المسكرة حتى يمكنك استخدام الكرز.

- - استخدم علب الخبز المختلفة واعطي معجناتك مظهرًا مثيرًا للاهتمام.

شاهد الفيديو: كب كيك القهوة. نجلاء الشرشابي (أغسطس 2020).