آخر

الصحراء عند الخصر


نقطع الزبدة إلى قطع وتوضع في درجة حرارة الغرفة. ينخل الدقيق في وعاء. في المنتصف نضيف الخميرة (طازجة أو مجففة) ، نضع ملعقة من السكر فوقها ، ملح وسكر على الحافة.

ضعي 3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ فوق الخميرة.

ابشر الليمون والبرتقال.

يخفق البيض برفق ، ويضاف الحليب الدافئ (وليس الساخن) في الأعلى.

نسكب خليط البيض فوق الدقيق ونخلط النكهات والفانيليا ، ثم نعجن حتى يمتزج كل شيء جيداً وتشكل عجينة ، ثم نضيف الزبدة وتستمر في العجن لبضع دقائق حتى يتماسك تماما ، إذا شعرت بالحاجة. تضاف ملعقة أخرى ، ملعقتان كبيرتان من الدقيق. اتركي العجينة لتنتفخ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ، في مكان ما في المطبخ بجوار الموقد ، تأكد من أنها دافئة.

في هذه الأثناء ، أعددت الجبن الكريمي ، وخلطت جبن Telemea والسكر والبيض والسميد والنكهات.

تُقلب العجينة على سطح مطحون جيدًا ، وتُطوى عدة مرات وتوضع مرة أخرى في الوعاء الذي قمت برش الدقيق فيه.

كسري قطعًا أكبر من حفنة من العجين ، وزعيها يدويًا في شكل دائرة (قدر الإمكان) ، وضعي الجبن الكريمي في المنتصف ، حوالي ملعقتين كبيرتين ، ثم قومي بطي الحواف إلى المنتصف مع الحرص على إغلاق الحشوة جيدًا.

اتركي الفطائر لتنتفخ لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، دهنها خلالها بالحليب الدافئ الممزوج بالصفار.

تُخبز الفطائر لمدة 35 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية ، وتترك لتبرد قليلاً وتُسحَب مع السكر.

حلوى المنزل المولدوفية اللذيذة!


"Lap-in-the-belt" كما لو كانت الجدة فتاة مقابل "الحضن بالحزام" الحديث ، والمربى والمتعلم في المدينة

الحلوى المولدوفية التقليدية ، التي خضعت لتغييرات مع تحرير الأذواق.

يأتي اسم "lap-in-the-belt" من النساء اللواتي ارتدين catrinţa. من أجل أن تكون أخف في الحركة عند القيام بالعمل ، سيرفعون زاوية القطة ويمسكونها من الخصر.

عندما كانت جدة ، كانت "أرجلها" مصنوعة من الجبن المنفاخ المحلى بالسكر.

اللباس الداخلي مع الجبن الحلو هو الموضة الحضرية الحديثة. الوصفة التقليدية محفوظة في البلاد. يتم إعطاؤهم كصدقات في عقارات الشتاء أو عندما يدخلون صيام عيد الفصح.

نوع الصيام من "حضن الخصر" هو فطائر الملفوف أو الملفوف ، المصنوع من البصل ومخلل الملفوف في زيت الفلفل. يقدمون الصدقات خاصة لشعب أوفيد.

"حضن في الخصر" مثل الجدة عندما كانت فتاة (20 قطعة)

  • 1000 غرام دقيق
  • 4 بيضات
  • 400 مل من الحليب الدافئ
  • 250 مل زيت
  • 100 جرام سكر
  • 50 جرام خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 800 جرام من جبن الخوار أو حليب الضأن أو جبن الضأن المعجن بالملح
  • 4 بيضات.

في كوب ، افركي الخميرة بملعقة كبيرة من السكر ، وصب عليها بضع ملاعق كبيرة من الحليب الفاتر. أضف 1 ملعقة كبيرة من الدقيق واخلط جيدا. اتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

في وعاء نضع الدقيق الذي تُسكب فوقه الخميرة والحليب الفاتر والبيض والملح والسكر. اعجن بقوة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أضيفي الحليب الفاتر شيئًا فشيئًا ، حتى يتجانس كل شيء ، وتخرج العجينة من اليدين والوعاء. غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة 1-2 ساعة.

في هذه الأثناء ، حضري الجبن العجين وحشوة البيض.

بعد أن ترتفع العجينة ، قسّمها إلى 20 جزءًا متساويًا.

دهن لوح بالزيت ، وافرد كل قطعة من العجين على اللوح ، بسمك نصف إصبع ، واملأها بملعقة من حشوة الجبن. ارفعي "أقدام" العجين فوق حشوة الجبن والصمغ بالبيض. اتركيه للارتفاع لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

ادهني مقلاة بالزبدة أو الزيت ، ضعي الفطائر ، دهنها بالبيض وضعيها في فرن ساخن على حرارة 180-200 درجة مئوية ، حيث تدوم 30-40 دقيقة.

عندما كانت جدة ، كانت تفعل ذلك مرة واحدة في حجرها / فقط بالجبن المملح.

ذهبوا مع نبيذ أبيض جاف.

طية صدر السترة الحديثة ، كما هو الحال في المدينة (20 قطعة)

  • 1000 غرام دقيق
  • 4 بيضات
  • 400 مل من الحليب الدافئ
  • 250 غ من الزبدة أو 250 مل من الزيت
  • 150 جرام سكر
  • 50 جرام خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • قشر ليمونتين مبشور.
  • 800 جرام جبن بقري مصفى جيدا
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 50 غ سميد أو 60 غ طحين
  • 150 جرام سكر
  • 100 جرام زبيب
  • قشر 2 ليمون مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا.

يتم تحضير الفطائر تمامًا مثل ابتساماتهم من وقت الجدة ، فقط المكونات من الحشوة مختلفة ، والتكنولوجيا هي نفسها.

عندما تصبح جاهزة ، مسحوق مع مسحوق الفانيليا السكر.

فكر المرء في & ldquo. "Lap-in-the-belt" كما لو كانت الجدة فتاة مقابل "حضن في الحزام" حديث ، نشأ ومتعلم في المدينة & rdquo

من كلا الشبكتين ، أجمع جبن الضأن المملح بنسبة أقل مع جبن البقر والليمون المبشور والبرتقال والفانيليا والروم وأضع أيضًا حفنة من الزبيب وإذا وضعت 6 بيضات ، أضيف 6 ملاعق كبيرة من السكر ، من هنا ينتج عن حشوة لذيذة للحجر في الخصر وللفطيرة & # 8230 سمحت لنفسي بفكرة واحدة فقط.


لقد طهيت الفطائر في حضني

في الصباح ، انطلاقًا من فكرة أن الطقس لن يسمح لنا بالاستمتاع بالشمس أو الماء أو بهجة القزم ، كان علي أن أفعل شيئًا "جيدًا". كان لدي بعض الجبن في الثلاجة ظللت أقلبها وأقلبها حتى تعمل الفطيرة. لكن ليس مجرد فطيرة! طعام شهي يحظى بتقدير كبير في الأسرة: حضن في الخصر. كما قلت ، يجب أن أصرخ ، أرسل صورة مع حضن في الخصر تم إخراج الرومانية للتو من الفرن والعصابة عند الباب :).

ألقي نظرة على الخزائن / المطبخ ، وأجري الجرد لمعرفة ما لدي ، وما زلت أفتقده ، وأدرج المكونات القليلة وأذهب للتسوق. كل ما كنت أحتاجه هو بعض التوابل والحليب والخميرة ، المنهكة من آخر الكعك ، وإلا كان لدي كل ما أحتاجه.

وصفة

بالطبع أنا أخبرك أيضًا وصفة وبعد ذلك يتم تنفيذ هذه "المعجزات" ، كما دعاها أحد أفراد الأسرة. مشيرة إلى أنني لم أصنع هذه الفطائر لسنوات عديدة ، لأن عجينتي لم تخرج. أعتقد أن قلة الخبرة أو بالأحرى حقيقة أنني لا أحب أن أصنع كل شيء عجينًا. كان يمسك بيدي ، لم أكن أعرف معنى "الشعور بيده" ، مهما حدث. وصفة طبية وتعليمات أمي ، لم يكن هناك سلام بالنسبة لي. هذا كيف هو حضن في الخصر كنا نأكل فقط عندما ذهبنا لزيارة والدتي أو جاءت لزيارتنا. نادر.

بمرور الوقت ، تعلمت كيف وماذا أفعل لجعل العجين يعمل. أن "تشعر" به. هذا لا يعني أنني أصنع الفطائر والكعك وغيرها من الأشياء "المجنونة" طوال اليوم. غالبًا ما يصنعون الكعك بناءً على طلب الجمهور (:)) والخبز. هذا هو السبب في استقبال فطائر اللفة الخاصة بالعائلة بأكملها بشكل جيد والاستمتاع بها.

أنا أحضر ما أحتاجه

لنعد إلى الوصفة أولاً تحضير ما هو ضروري. دقيق ، يتم نخله مرتين على الأقل ، كوب حليب حيث أذيب حوالي 200 جرام من السكر وزبادي / حليب مخفوق. خفقت بيضتين بقليل من الملح وتركتهما قليلاً للحصول على لون كثيف ، أضع ملعقة صغيرة من الملح فوق الدقيق وكيس واحد من الخميرة الجافة. بينما أترك الخميرة تصبح صديقة مع الدقيق ، أضفت التوابل على البيض / الحليب. هذه ، كقاعدة عامة ، تعتمد على تفضيلات الجميع: الفانيليا ، قشر الليمون ، البرتقال.

الكميات صالحة لحوالي 600-700 جرام من الدقيق. من هذه المكونات أعجن العجينة ، والتي "أشعر بها" بقدر ما أحتاج من الزيت ، أتجنب الدهون والسمن النباتي ، إلخ. الرضفة: أضع العجين في الفرن لأنه محمي من التيار وينمو بشكل جيد جدا. خلال هذا الوقت ، أقوم بإعداد الحشو الخاص بي ، جبنه. الوصفة من "والدتها" هي جبنة بقري حلوة ، لكني أحب أن أخلطها مع القليل من التيلميا وقليل من جبن الضأن ، حوالي 500 جرام. اخلطي الجبن مع 250 جرام سكر ، 4-5 بيضات ، قشر ليمون ، فانيليا وزبيب.

تقسم العجينة إلى قطع صغيرة تصنع منها الكعك ، أوراق مستديرة ، توضع 1-2 ملاعق كبيرة من الجبن وترفع "الأرجل". ماذا يعني هذا: أجمع الحواف في منتصف الصفيحة المستديرة بحيث يتم تغطية الجبن.

يجلس بدقة في الصينية المحضرة ومدهونة بالزيت ، مبطنة بورق الخبز ، انتظر حتى يتم دهنها بصفار البيض المخفوق مع القليل من السكر. أضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني (health :))).

يقدم ساخنا

يقدم ساخنا، بالقشدة أو البودرة مع السكر أو بالقشدة والمربى ، حسب الاقتضاء (الذوق). وفقا للشائعات ، كان لدي ، كما كنت أتمنى ، شركة. بالإضافة إلى قائمة اليوم ، تسببت الأرجل في الحزام في حدوث ضجة. مر يوم السبت بطريقة لطيفة ، وحتى طلعت الشمس. وتجدر الإشارة إلى أنني لا أضع الكثير من السكر في العجين أو في الجبن أو فوقها لأننا نريد أن نستهلك أقل قدر ممكن.

كانت هذه حلقة أخرى من تجربتي في الطهي والطاهي في منزلي. حتى الحلقة التالية ، استمتع بالأطباق الصحية التي يقدمها أحبائك معًا.


اللفة في الحزام مع الفاكهة

صفي الجبن. نضع في وعاء مع الدقيق والزبدة والسكر والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة. اتركي العجينة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

افرد العجينة على سطح العمل في مستطيل 40 × 55 سم. تقطع إلى 12 مربعًا بطول 13 سم. من باقي العجين ، ختم 12 دائرة صغيرة.

احرق الخوخ بالماء المغلي. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. نقطع اللب إلى قطع صغيرة أو شرائح.

سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية بالمروحة أو الخطوة 3-4). اغسل الكرز وقشره وحفره. نقطع المرزبانية إلى 12 شريحة رفيعة وتوضع واحدة في كل مربع من العجين. في الأعلى ، قسّمي الثمرة ، ثم رشها بعصير الليمون.

ثني الزوايا الأربع لكل مربع باتجاه المركز. توضع دائرة من العجين فوق القمم. يخفق صفار البيض مع الكريمة ويدهن العبوات. ضعي العبوات في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة في الفرن الساخن.


قف في حضنك مع الجبن الحلو ، فطائر الجبن الرائعة والتقليدية التي كانت ولا غنى عنها على الطاولات الرومانية ومن طفولتنا. صحوة الصباح كانت تحت الرائحة والفرن الساخن الذي يحمر كل فطيرة ، وانتظرنا نحن الأطفال وأرواحنا في أفواهنا لنخرج أول صواني بخار من الفرن.

ينخل الدقيق في وعاء أكبر لإفساح المجال للعجن. يضاف الملح والسكر والفانيليا وقشر الليمون والبيض. سخني الحليب وليس ساخنا ثم أضيفي الزبدة لتذوب. في هذه الأثناء ، تذوب الخميرة مع القليل من السكر ثم بقليل من الحليب. صب في الوعاء وابدأ في الخلط مع الحليب (ولكن ليس دفعة واحدة). اعجن حتى تبدأ التركيبة في تقشير الوعاء. في النهاية ، عندما تشعر بأن العجين ينزف بسهولة ، أضف القليل من الزيت واعجن حتى يتم امتصاصه.

غطي الطبق بمنشفة واتركيه يرتفع لمدة 15-20 دقيقة في مكان دافئ. ثم افردوا ورقة صغيرة ليست سميكة جدًا وضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الجبن ، ولفيها أولاً بأربع زوايا ثم مرة أخرى كل أربع زوايا ملتصقة ببعضها البعض في المنتصف. ضعها في صينية مبطنة بالورق ودهنها بقليل من الزيت أو الزبدة واتركها لترتفع مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة. دهن الوجه ببيض مخفوق ورش القليل من السمسم فوقه ، إنه اختياري فقط. اخبزي في 180 جم لمدة 40-45 دقيقة ، عندما تكون جاهزة ، وزعيها على الوجه بالشراب.

شراب ، ذوبي 1 ملعقة كبيرة من السكر في 100 مل من الماء ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت ودهن الفطائر عند إخراجها من الفرن.


اللفة في حزام مع الملفوف

مرة أخرى نقدم قصة تذكرنا بالطفل والحياة والحياة في المنزل. لاب إن ذا br & acircu مع ملفوف & # 259.
إنها حلوى ، ولكنها أيضًا فاتح للشهية في مولدوفا. يبدو أن الاسم يأتي من النساء اللواتي ارتدين الكاترين # 539 & # 259. من أجل أن يكونوا أخف وزنا ، كانوا قادرين على القيام بعملهم ، ورفعوا عنق كاترين وأمسكوا بهم في دائرة. في الماضي كان يتم تحضيرها خصيصًا باستخدام منفاخ مصنوع من السكر ومحلى بالسكر. الصيام المتنوع من & bdquopoalelor & icircn br & acircu & rdquo هو أطباق الملفوف أو الخضار ، المصنوعة من البصل المخلل والملفوف المخلل بالفلفل.

صورة فوتوغرافية: Poale-n br & acircu cu ملفوف & # 259 & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i حاجة للعجين:
1 كجم f & # 259in & # 259 + 200 g f & # 259in & # 259
300 مل حليب
100 مل زيت
150 مل AP & # 259
15 جرام خميرة جافة & # 259
50 جرام خميرة طازجة & # 259t & # 259
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ملح
2 ملاعق كبيرة & # 539e zah & # 259r
2 أو & # 259
& Icirc & # 539i need for حشو & # 259:
1 ملفوف & # 259 طازج & # 259t & # 259
2 مرق مرق
1 رجل & # 259tur & # 259 م & # 259rar
4 اغصان & # 539e زعتر طازج & # 259 ط
ملح وفلفل حسب الرغبة
50 مل زيت
تحضير العجينة:
Cerni 500 جرام f & # 259in & # 259 & icircn lighean. اصنع حفرة تضع فيها الخميرة والسكر والملح والحليب الدافئ وتخلط بملعقة. ثم اسلقي البيض وضعيه فوق الكعكة ثم ضعي الماء والزيت الساخن و 500 جرام المتبقية من الدقيق. يقلب ويقلى جيدا ويقلب جيدا. مع نموها ، كلما أضفتها ، زادت إضافتها. رفعته La & # 537i مرة أخرى.
يرجى ملء النموذج التالي:
نقطع الكرنب ونضيف القليل من الزيت ثم نضيف 200 مل من الماء والمرق والملح والفلفل والزعتر والتوت الأسود ويغلي المزيج حتى ينقص العصير. افرد العجينة المخمرة على ورقة بسمك 1.5 سم. نقطع المربعات ونضعها في المنتصف بملعقة من الملفوف البارد (لا تكن باردًا). اجمع الزوايا في منتصف الماء ودهنها بالبيض المخفوق. اخبز الأطباق أو اقليها في المقلاة (إذا قمت بقليها ، يجب خفض الصفيحة أدناه). إنها جيدة كما هي ساخنة كما هي باردة. هذه العجينة جيدة أيضًا للبيتزا أو الكعك أو فتات الخبز.

التحضير: 60 دقيقة الخبز: 35 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Simona Elena Mu & # 537at ، بوخارست

& Icircncearc & # 259 & # 537i variant هنا!

اكتشف المزيد عن هذه المجلة. عمليًا & icircn buc & # 259t & # 259rie. يمكن شراؤها من المنافذ الصحفية المنتشرة في جميع أنحاء البلاد ، ولكن بصيغة إلكترونية. من خلال Magzter.


كيف فقدت وزني وتخلصت من السيلوليت في المنزل

أعتقد أن أسوأ من الشبع وزيادة الوزن هو فقدان الوزن وفقدان الوزن.

& # 8211 هل اكتسبت وزناً من قبل؟
هذا لا ، أنت لا تريد أن تجعل الرجل يشعر بالسوء ، لتحمله بطريقة ما على الاعتقاد بأنه يأكل بشكل غير لائق أو أنه لن يعتني به.

ولكن ، إذا كنت بالفعل ضعيفًا وتضعف ، فراجع الأسئلة:

& # 8211 هل تحتاج لانقاص وزنك؟

& # 8211 إذا كان لديك أيضًا السيلوليت والبطن & # 8230.

يا رفاق ، لم تولد أي امرأة لتكون راضية عنها ، ضعيفة ، ليست ضعيفة ، هناك المزيد من الشعر الذي يجب القيام به ، وبعض الأذرع للعمل بها ، وبعض الجنيهات لتخسرها.

كوني ضعيفًا ، أردت التخلص من السيلوليت لذلك بدأت ممارسة الرياضة وغيرت نظامي الغذائي حتى أتمكن من أداء الرياضة بشكل جيد. لذلك ، من بين أمور أخرى ، فقدت حوالي 3 كجم. لم أكن بحاجة إلى ذلك ، لكنني لست مستاءً أيضًا

ولأن أصدقائي يسألونني باستمرار: ما الأوراق الأخرى التي تأكلها يا دينا؟ لقد وعدت بالعودة بمقال حول ما قمت بتغييره في نظامي الغذائي اليومي لأشعر أنني بحالة جيدة في بشرتي.

بادئ ذي بدء ، أشعر بالحاجة إلى تذكر أن النظام الغذائي جاء واستجابة لحاجتي إلى الحصول على الطاقة طوال اليوم. عملت لفترة طويلة جدًا في الجزء الأول من اليوم ، وفي فترة ما بعد الظهر دخلت في حالة من النعاس لم أستطع التغلب عليها. ليس بالقهوة ، لا بالحلويات ، لا بالنوم. في الواقع ، من الساعة 2 مساءً فصاعدًا كنت أشبه بنبتة باهتة في الشمس.

عندها فقط أدركت أن القليل الذي كنت أتناوله يجعل عملية الهضم صعبة ويتعب جسدي. ومن هنا جاء التغيير.

  1. بادئ ذي بدء ، تخلينا عن أمرين رئيسيين: منتجات الألبان من أصل حيواني: الزبدة واللبن والحليب والجبن والقشدة والخبز (الغلوتين).

أحيانًا أقوم ببعض الاستثناءات ، مؤخرًا قمت بعمل حضن وأكلت دون ندم حوالي 3 قطع ، ما زلت أتناول الفطائر ، لكنني أحاول الاحتفاظ بها كاستثناءات ، مرة كل أسبوع إلى أسبوعين.
إنه نقاش كامل حول منتجات الألبان ، لقد تخلينا عن الحليب منذ سنوات عديدة عندما كنا نحارب التهاب الجلد التأتبي لبيتي وتخلصنا منه ، لا يزال الأطفال يأكلون الحليب الخالي من اللاكتوز ، وهو منتج ليس له قيمة غذائية ، كما أعلم ، ولكنه من النوع. من البطاطس المقلية للآخرين.

ومع ذلك ، أؤكد أن الدهون الحيوانية تساعد على تكوين السيلوليت وتجعل عملية الهضم أكثر صعوبة وتعطي حالة من الإفراط في الامتلاء.

  • الصباح: الفاكهة فقط بجميع أشكالها وأقل عصيرًا تجاريًا. أصنع عصائر من الموز والبرتقال والتفاح وكل ما لدي حول المنزل وأضيف إليه حليبًا نباتيًا خاليًا من السكر وملعقة صغيرة من القنب وملعقة صغيرة من الكتان. ثم أتناول حبتين من السبيرولينا وواحد من الإنزيم المساعد Q10 وقهوة ، حتى لو كان اثنان بدون سكر. أحيانًا آكل مكعبًا من الشوكولاتة الداكنة على القهوة. حوالي 11 أنا جائع وأتناول الفاكهة مرة أخرى.
  • الغداء: إنها أهم وجبة بالنسبة لي لأنني أتناول الكثير جدًا ولكن ما أحتاجه فقط: بروتين حيواني (بيض أو سمك أو لحم) مع الخضار والسلطة. غالبًا ما أصنع سلطة مع التونة أو بيضتين. في أوقات أخرى ، عندما أكون جائعة حقًا ولدي الوقت ، أشوي لحم البقر أو سمك السلمون / شريحة لحم التونة. وبالطبع القهوة. هنا أيضًا ، ولكن بدون بروتين ، يمكنك تناول الأرز والبطاطس والفاصوليا والحمص ، والتي يمكنك إضافة الخضار إليها.
  • وجبة خفيفة في الساعة 17: أصنع الحمص وأتناوله مع الخبز الخالي من الغلوتين أو الكاجو أو المكسرات النيئة وأحيانًا الفاكهة.
  • العشاء: خضروات فقط: طماطم ، كوسة ، ملفوف ، مشروم ، سلطة ، كراث ، فجل ، بصل على شكل شوربة كريمة ، مقلاة أو مخبوزة.
  • وجبة خفيفة متأخرة: كاجو ، مكسرات نيئة ، ذرة.

3. 2 لتر من الماء ، لي دائمًا مع الليمون من أجل القلوية (أو الخيار والنعناع)

4. في الصباح ، على معدة فارغة ، اشرب كوبًا من ماء الليمون.

لا أعتقد أنني أصنع استثناءات ، بل إنني أصنعها. ومع ذلك ، كان التحدي الرئيسي هو عدم تناول الطعام في المساء ، بعد العشاء. بقيت لسنوات مع هذه العادة السيئة لتناول الطعام في المساء أي شيء لا أشعر به خلال النهار: حلوى ، فشار ، بذور مملحة ، آيس كريم ، أشرب بروسيكو.

حسنًا ، هذا هو المكان الذي كان عليّ أن أفعله. صعب ، أمي ، صعب! أفضل أن يأكل الأطفال رقائق البطاطس بدلاً من التخلي عن الأشياء الجيدة بعد الساعة 10 مساءً. لكن ها أنا ذا. 5 أيام من أصل 7 أحافظ على أسناني من السقوط في المخزن.

السر هو أنني أبذل قصارى جهدي لإنهاء عملي أثناء النهار بقدر ما أستطيع ، وفي المساء ، بعد العشاء ، لأعد لنفسي الشاي وأذهب إلى الفراش للقراءة.

لقد جعلت نفسي ، كما يقولون ، نظيفًا في البرنامج ، قمت بمواءمة أجندتي مع إيقاع العمل. لأنني أيضًا أغمي علي في الرياضة ، والعمل والأطفال ، في المساء ، وإذا كنت لا أزال أرغب في عمل شيء ، كان علي أن أعطي الجسم الغازات ، وأتناول الطعام دون جدوى ، ومن هنا جاء الكيلوغرام الزائد والسيلوليت الذي يظهر دون معرفة مكانه.

لذلك ، لا أبقى مستيقظًا في الليل ، أحاول التركيز خلال النهار وإعطاء أقصى قدر من الكفاءة من أجل الحفاظ على نمط حياتي الذي اخترته.

إن التغيير في طريقة تناولنا للطعام ليس بالأمر السهل ، فنوع العلاقة مع الطعام يتم إنشاؤه منذ الأيام الأولى بعد الولادة. كيف يتم تقديم الطعام إلينا ، وما الذي نقدمه لنا لتناول الطعام ، وما هي الطقوس الموجودة في منزلنا ، وما هو الدور الذي يلعبه الطعام في الأسرة في خلق علاقة طويلة الأمد بيننا وما نضعه في طبقنا.

لم أقابل الكثير من الأشخاص الذين تربطهم علاقة صحية بالطعام ، لكنني أعرف عددًا غير قليل ممن عالجوه.

لم يفقد أحد وزني بالسحر أيضًا ، ليس لأنني لم أحب ذلك ، فأنا لست من النوع الذي يأكله كل شيء ولا يكتسب وزناً ، أود ذلك ، أنا رجل عادي يريد التخلص منه السيلوليت. وعملت مع حدود عقلية للنجاح!

كل شيء ممكن إذا كنت تريد ، أقل من ذلك اليوم ، أكثر قليلاً غدًا & # 8230

سأعود مع نماذج وصفات لتناول العشاء لأنني تلقيت طلبات للحصول على قوائم مورقة من مكتب التحرير :)))

لا يوجد الكثير ولكن الله يوفق من اخترع السلطة! مع كل شيء!

لا ينبغي أن يكون السيلوليت معنا مرة أخرى! آمين!

* في الرياضة والتغذية ، أعمل مع هؤلاء من MoveInspire Fit في المنزل ، عبر الإنترنت ، التدريبات جذابة وفعالة للغاية ، لذلك ، بالنسبة لمجتمعي ، نقدم خصمًا بنسبة 10 ٪ على أي عملية شراء للرياضة أو التغذية باستخدام قسيمة 10FitMe

* لو كان لديّ عصا سحرية ، كنت سأجعل كل الأمهات في هذا العالم يقضين 5 دقائق على الأقل في اليوم من أجلهن فقط ، للاسترخاء والشعور بالراحة. ولكن لأنني لا أمتلك أي عصا سحرية وفرص الحصول على واحدة منخفضة ، فقد كتبت ديستني كأم لمدة 5 دقائق بالضبط من اليوم التي يستحقها كل والد.

** صندوق باندورا ، تخيلت هذه اللعبة كصديقة لم تكن معنا في ذلك الوقت عندما نود ، عندما نحتاج ، تشجيع النساء على الالتقاء كثيرًا والتهوية ، لتقديم كلمة طيبة للزوجين عندما نعتقد أنه لا يمكن فعل شيء ، نبتسم ونتذكر أننا لسنا وحدنا أبدًا!


المكونات التي تحتاجها لتحضير حضنك كما هو الحال في بوكوفينا ومولدوفا

اعتادت جداتنا على صنع مثل هذه الفطائر في المنزل في أيام العطلات فقط ، ولكن اليوم يمكننا الاستمتاع بنكهتها متى أردنا حلوى عطرة ورقيقة. للحصول على نتيجة ناجحة ، يكمن السر في استخدام جبن مصل اللبن الحلو والدسم والمضغوط جيدًا دون بدائل مثل urda أو ricotta. يجب أن تحتوي الحشوة أيضًا على الكثير من قشر الليمون ، وكذلك الزبيب إذا كنت تريد أن تكون فطائرك عطرة جدًا. إليك ما تحتاجه للحصول على حزام حضن:

لتحضير العجين في وسطه

  • 600 جرام دقيق
  • 350 مل من الحليب
  • 100 جرام زبدة مع 80٪ دهون
  • 60 جرام سكر
  • 30 جرام خميرة طازجة
  • 3 صفار
  • قشر الليمون المبشور
  • قليل من الملح

لحشو اللفة في الخصر

  • 500 جرام من الجبن الحلو
  • 2 بيض
  • 150 جرام من الزبيب
  • 100 جرام سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 1 حبة فانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة سميد
  • قشر ليمون مبشور

للمسوح


كيف تصنع حضنًا مثل مولدوفا

الحلويات مع br & acircnză هي من بين المفضلة لدى rom & acircnni ، و br & acircnzoaicele ، أو poale-n br & acircu كما يطلق عليها أيضًا ، هي الأكثر شعبية في مولدوفا. العجينة اللذيذة والناعمة المليئة بجبن البقر ستجعلك تقع في حب هذه الحلوى الرائعة ذات الخصوصية الرومانية. لذا توقف عن القلق وجرب الوصفة التقليدية poale-n br & acircu!


فيديو: شاهد فيديو جديد خرجه ترفهية لي صحراء وادي سوف فى الرمال الذهبيه (ديسمبر 2021).