الطائر

صدور الدجاج تحت معطف الفرو


المكونات لصنع صدور الدجاج تحت معطف الفرو

  1. صدر دجاج 3 قطع
  2. بيض الدجاج 2 قطعة.
  3. جبنة (صلبة) 150 جم
  4. خيار (مملح) 200-250 غرام.
  5. القشدة الحامضة (30 ٪) 3 ملاعق كبيرة
  6. الخضر (البقدونس) 0.5 حفنة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

صينية خبز ، مبشرة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مفرمة ، سلطانية ، خفقت ، طبق تقديم

طبخ صدور الدجاج تحت معطف الفرو:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التغلب قليلاً على صدر الدجاج (بدون عظم) على كلا الجانبين بمطرقة فرم ، ثم الفلفل قليلاً. نفرك المخللات على مبشرة خشنة ونضغط على العصير الزائد. فرما ناعما البقدونس.

الخطوة 2: تحضير الصلصة.

الآن اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، في وعاء مع خفقت ، تخلط الكريما الحامضة مع الجبن المبشور والبيض.

الخطوة 3: خبز صدور الدجاج تحت معطف الفرو.

اضبط الفرن على تسخين. 180 درجة. نأخذ ورقة الخبز ، والشحوم مع الزيت النباتي ونشر الثديين مكسورة. نضع الخيار والأعشاب في الأعلى ، ثم نوزع الصلصة بعناية على الثديين. ضعيها في الفرن 15-20 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة صدور الدجاج تحت معطف الفرو.

بعد حوالي 20 دقيقة ، نأخذ الصدور المعدة من الفرن وننقلها إلى طبق التقديم. مقبلات مع البقدونس وأوراق الشبت. كطبق جانبي ، يمكنك طهي البطاطس المقلية وسلطة الخضار الخفيفة ، وتقديم النبيذ الأبيض الحلو باعتباره فاتح للشهية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من صدور الدجاج ، يمكنك شراء قطعتين من فيليه الدجاج الكبير.

- - إذا كنت تهتم ، فإننا لا نملح الثديين ، لأننا نخلط الخيار ، وخلال الخبز سوف يتركون العصير يذهب.

- - من أجل ذوق أكثر وضوحا وعطرية ، يمكن إرضاع الثوم بالثوم المفروم.

شاهد الفيديو: غير من بقايا الفرو فكرة رائعة لجهاز العرائس (شهر نوفمبر 2020).