الطائر

دجاج مشوي مع صلصة الطماطم


مكونات لطهي الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم

  1. أرجل الدجاج 4 قطع.
  2. البطاطس 1 كجم.
  3. الجزر 2 قطعة.
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. 6 فصوص ثوم
  6. معجون الطماطم 20 جم
  7. البقدونس حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

مقلاة ، قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، مبشرة ، مكبس الثوم ، لوحات تقديم

طبخ الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

إذا اشتريت (مثلي) أرجل دجاج طازجة ، فإن أول ما عليك فعله هو شطفها تحت الماء البارد الجاري وتقطيعها إلى أجزاء. بعد ذلك ، اغسل كل الخضروات واطحنها. فرك الجزر على مبشرة الخشنة ، البصل المفروم فرما ناعما ووضع البطاطا مع مكعبات المتوسطة (حوالي 4X4 سم).

الخطوة 2: طهي الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم.

وضعنا على نار متوسطة الحرارة لتسخين مقلاة عميقة ، صب الزيت النباتي ونشر الساقين المشوية على كلا الجانبين حتى يحمر. ثم يضاف البصل ، يخلط اللحم ويطهى حوالي 2 دقيقة. ثم ننشر الجزر ونضيف معجون الطماطم والملح والفلفل حسب الذوق ولا نزال نمر في غضون 5 دقائق. اضبط الفرن على النار. 180 درجة. في هذا الوقت ، خذ وعاءًا ذو قاع سميك (يمكن إرساله إلى الفرن) ، وقم بتدهنه بالزيت النباتي ونشر البطاطا (الملح وحركه قليلاً). بعد ذلك ، انشر الساقين ، املأ كل شيء بالماء (حوالي لتر واحد). تسترشد بحيث يكون 1 سم فوق الساقين. وترسل لخبز في الفرن 30-40 دقيقة. 10 دقائق حتى نهاية الطهي ، أضف الثوم المفروم (باستخدام عصارة الثوم) والخضار المفروم فرماً ناعماً إلى الشواء.

الخطوة 3: خدمة الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم.

ضعي الشواء النهائي على أطباق مجزأة. إعداد سلطة الخضار الخفيفة ويمكنك استدعاء الأسرة إلى الجدول. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك خبز الشواء في أوعية مجزأة. وخدمة الحق فيها.

- - بدلا من معجون الطماطم ، يمكنك استخدام الطماطم الطازجة.

- - ليس من الضروري شراء أرجل الدجاج ، يمكنك بحرية استخدام كل جزء الخاصرة ، والأجنحة ، إلخ.

- - إذا اشتريت أرجلًا مجمدة ، فأول شيء ستحتاج إلى إزالة الجليد منه في درجة حرارة الغرفة

شاهد الفيديو: ديما حجاوي - دجاج مشوي بالصلصة الحمراء بمنتجات كنور. Roya (أغسطس 2020).