آخر

البازلاء هريس


المكونات لصنع هريس البازلاء

  1. البازلاء 3 أكواب.
  2. الجزرة (كبير) 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. البصل 2 قطعة.
  4. البطاطس 5 قطع.
  5. ملح حسب الرغبة.
  6. الخضر لتذوق.
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية: البازلاء والبصل والجزر
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، مبشرة ، سكين ، طباخ ، عجين أو خلاط ، ملعقة كبيرة ، وعاء تقديم

الطبخ البازلاء هريس:

الخطوة 1: تحضير البازلاء.

يحتاج البازلاء إلى غسلها عدة مرات نقع في الماء مقدما بشكل أفضل ، على سبيل المثال ، في الليل ، إذا كنت تخطط لتناول وجبة العشاء ، أو في الصباح ، ثم هناك فرصة لعلاج الأسرة مع عشاء لذيذ.

الخطوة 2: طهي البازلاء.

يجب غسل البازلاء المنقوعة. البازلاء غارقة من 5 إلى 10 ساعات. ثم تصب في وعاء ، صب الماء البارد العذبة ووضعها على طباخ ليطبخ. يجب طهي البازلاء 1-1.5 ساعة. يجب إضافة الماء البارد إلى البازلاء كل يوم 20 دقيقة

الخطوة 3: تحضير الجزر.

شطف وتنظيف الجزر. من السهل جدًا تنظيف الجزر الصغيرة على وجه الخصوص ، يجب عليك أن تتخلص قليلاً من جانبها بسكين ، ولكن يجب تنظيف الجزر القديمة فقط باستخدام مقشرة. ثم صرها وأضفها إلى البازلاء لاحقًا 30-40 دقيقة بعد بداية الطبخ البازلاء. الخطوة 4: تحضير البصل نحن نظيفة 2 رؤساء البصل وتقطيعه بشكل جيد على لوح تقطيع. ثم أضفه إلى البازلاء مع الزيت النباتي.

الخطوة 5: تحضير البطاطا.

شطف وقشر البطاطا. ثم قم بقطعها جيدًا على لوح تقطيع وأضفها أيضًا إلى الوعاء مع البازلاء عندما تكون جاهزة تقريبًا. في هذا الوقت ، أضف الملح والخضار المفروم ناعماً حسب الرغبة.

الخطوة 6: خلط المكونات.

يجب سحق البطاطا المهروسة الساخنة الجاهزة بالسحق أو الخفقان في خلاط إذا كنت ترغب في الحصول على كتلة متجانسة للغاية.

الخطوة 7: خدمة هريس البازلاء.

يمكن تقديمه إما كطبق تقديم مستقل ، أو يتم وضعه على أطباق ، أو يمكن استخدامه كملء للفطائر والفطائر. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - الملح بشكل صحيح طبق البازلاء مهم جدا. يجب أن يكون المملح في نهاية الطبخ. لن تنهار البطاطس المهروسة ، بل ستغلي ألذ وأذواق.

- - يجب أن يعجن هريس البازلاء على الفور ، لذلك سوف تتحول دون كتل.

- - يمكنك صنع البطاطا المهروسة من البازلاء المعلبة والمجمدة.

شاهد الفيديو: Salmon with Green Pea Mash (شهر نوفمبر 2020).