صلاح الدين

سلطة الملفوف مع السجق


المكونات لصنع سلطة الملفوف مع السجق

  1. الملفوف الأبيض الصغير 1 قطعة
  2. النقانق المطبوخة أو النقانق المدخنة 200 جرام
  3. الذرة المعلبة 400 جرام
  4. المايونيز 67 ٪ من الدهون حسب الذوق
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
  7. البقدونس الطازج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الملفوف
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، وعاء عميق ، فتاحة علب ، ملعقة كبيرة ، طبق سلطة ، مناشف ورقية للمطبخ ، ثلاجة

طهي سلطة الملفوف مع السجق:

الخطوة 1: تحضير الملفوف.

نحن نغسل الملفوف تحت الماء الجاري. نقوم بتجفيف المكون بمنشفة ورقية للمطبخ بحيث لا يدخل السائل الزائد إلى السلطة. باستخدام سكين ، قم بقطع مكون الخضار على لوح التقطيع إلى أقصى حد ممكن! تحذير: للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار أداة قطع حادة جدًا للحصول على شرائح ملفوفة رقيقة. لقد قطعنا الرأس الصلب بسكين ، لن يكون مفيدًا لنا. يتم نقل المكون المفروم بشكل دقيق إلى وعاء عميق.

الخطوة 2: تحضير السجق.

لهذه السلطة ، كل من النقانق المسلوقة والمدخنة مثالية. أما بالنسبة للأخير ، فيمكنك تناول كل من المدخن وشبه المدخن. طعم هذا لن يذهب سيئة. الشيء الرئيسي هو أن تستمتع أنت وضيوفك به! باستخدام سكين ، قشر المكون من الجلود ومقطعة إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع. يتم نقل المنتج تمزيقه إلى وعاء من الملفوف.

الخطوة 3: تحضير الخضر.

تغسل البقدونس تحت الماء الجاري ثم تُمسح بمنشفة ورقية. يقطع المكون على لوح تقطيع بسكين وينقل إلى وعاء إلى بقية المكونات المكسرة.

الخطوة 4: تحضير الذرة.

فتح علبة مع فتاحة علب مع الذرة المعلبة. عقد غطاء الحاوية ، واستنزاف السائل الزائد واستخدام ملعقة كبيرة لنقل المكون إلى وعاء مع المنتجات المكسرة.

الخطوة 5: تحضير سلطة الملفوف مع السجق.

في وعاء يحتوي على جميع المكونات اللازمة للطبق ، انشر المايونيز مع ملعقة كبيرة. كلما كان المكوّن أكثر بدانة ، كلما كان ذوق سلطتنا أكثر ثراءً وأقل كمية من السوائل الزائدة فيه! يضاف المايونيز "بالعين" كما يحب الجميع. الملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا بملعقة واتركها للشراب 15-20 دقيقة في الثلاجة.

الخطوة 6: خدمة سلطة الملفوف مع السجق.

ضع السلطة النهائية في وعاء سلطة مع ملعقة ويقدم. يمكنك أيضًا تزيين الطبق بالخضار المفروم ووضعه على ورقة سلطة. وجبة خفيفة كبيرة حتى على طاولة احتفالي! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كنت ترغب في تجربة مكونات الطبق ، فسيكون الملفوف الأزرق بديلاً ممتازًا للملفوف الأبيض ، ويمكن استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة ، وفي هذه الحالة فقط ، تأكد من تناول منتج من منتجات الألبان.

- - سوف المفرقعات الجاودار أيضا أن تكون عنصرا إضافيا ذات الصلة. يمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها من المتجر. في الحالة الأخيرة ، أوصي بإضافة المفرقعات مع طعم السجق السلامي إلى السلطة.

- - حتى يعطي الملفوف الموجود في الطبق طعمًا ورائحة أكثر وضوحًا ، يمكن إضافته بقليل من الملح بعد التمزيق والمهروس بيديه. ثم يطلق العصير ويصبح أكثر غض.

شاهد الفيديو: سلطة الملفوف الأحمر وقالب رقائق النقانق - سفرة مع هانية عنبتاوي (أغسطس 2020).