We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع الزعرور والفواكه المجففة
- الكمثرى المجففة -100 غرام حسب الرغبة
- التفاح المجفف 100 غرام
- أشعة الشمس المجففة 5-6 قطع
- الخوخ 100 غرام
- الأشواك الجافة 2 ملاعق كبيرة
- التوت ثمر الورد الجاف 2 ملاعق كبيرة
- التوت الزعرور الجاف 2 ملاعق كبيرة
- الزبيب 3 ملاعق كبيرة
- السكر حسب الذوق
- العسل لتذوق
- ماء 4 لترات
- المكونات الرئيسية: البرقوق ، التفاح ، الكمثرى ، ثمر الورد
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
5 لتر عموم ، ملعقة كبيرة ، وعاء ، موقد غاز ، مغرفةطبخ الزعرور والفواكه المجففة
الخطوة 1: يصر الفواكه المجففة.
للبدء ، اجمع كل الفواكه المجففة والتوت وشطفها جيدًا. ثم ضعها في حاوية منفصلة واملأها بالماء حتى لا يغطيها الماء بالكامل. يجب أن ينتفخ التوت والفواكه ، لذا اتركهما في هذه الحالة لفترة من الوقت.الخطوة 2: طبخ Uzvar.
خذ مقلاة سعة 5 لتر ، صب الماء البارد النقي فيها وأضرم النار فيها حتى تغلي. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان ، قم برمي الفواكه المجففة والتوت في المقلاة مع الماء المتبقي بعدها. يُغلى المرق في الغليان ، وتقليل الحرارة ولا تغطيه بالكامل ، بحيث لا توجد فجوة كبيرة بين المقلاة والغطاء. لذلك اطبخ لمدة 20 دقيقة.الخطوة 3: خدمة نمط الزعرور.
بعد أن تكون نشرة الزعرور جاهزة ، قم بإزالة المقلاة عن النار ولفها في بطانية أو منشفة سميكة. هذا ضروري حتى يتم غرس uzvar جيدًا. من الأفضل إذا تم شرب المشروب طوال الليل ، ولكن إذا كان لديك الصبر لتذوق الحلاوة الإلهية للشراب ، فاتركه لمدة 3-4 ساعات على الأقل. قبل التقديم ، ينبغي تحلية الوريد الزعرور بالعسل أو السكر ، الأمر متروك لك. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - كلما زاد الوقت المتاح لمنشور الزعرور لتغرس ، سيكون الذوق ، والعطرية أكثر صحة.
- - إذا كنت ترغب في إعطاء المشروب مذاقًا ساطعًا ، فقم بإضافة القرنفل والقرفة وحماس الليمون والبرتقال. يمكنك أيضا إضافة عصير الليمون والبرتقال ، وهذا سوف يحلي أو يحمض uzvar. أيضا الخوخ والزبيب والمشمش المجفف والكرز والتوت أو العنب البري قد تعمل بشكل جيد.
- - يضاف السكر والعسل إلى النموذج عندما يكون جاهزًا ويبرد قليلاً. والحقيقة هي أن العسل ، عندما يسخن فوق 40 درجة مئوية ، يفقد العديد من الخصائص الطبية ويمكن أن يصبح ضارًا.
