خبز

كعكة إسفنجية في 3 دقائق


المكونات لصنع البسكويت في 3 دقائق

  1. بيضة دجاج 1 قطعة
  2. السكر 4 ملاعق كبيرة
  3. دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة
  4. نشا 1 ملعقة كبيرة
  5. 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  6. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  7. 5 ملاعق كبيرة من الحليب
  8. الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
  9. سكر سكر للزينة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، سلطانية - قطعتين ، خفقت باليد ، ميكروويف ، كوب ، غربال ، قفازات المطبخ

طهي البسكويت في 3 دقائق:

الخطوة 1: تحضير خليط السكر البيض.

نأخذ بيضة دجاج واحدة ونستخدم سكينًا لكسرها فوق الوعاء. ثم أضف السكر إلى هذه الحاوية مع ملعقة كبيرة. باستخدام خفاقة اليد ، تغلب على مزيج البيض والسكر جيدًا. من المستحسن أن يذوب السكر. ثم ، باستخدام ملعقة كبيرة ، أضف مسحوق الكاكاو إلى وعاء مع مكوناتنا وفاز مرة أخرى على كل شيء جيدًا حتى يذوب المكون لدينا في خليط بيض السكر. تحذير: نظرًا لأن الوصفة الخاصة بنا مصممة لإعداد وجبة واحدة ، فإذا طبخت لعدة ضيوف ، فمن الطبيعي أيضًا زيادة عدد المكونات. ثم يمكنك استخدام خلاط للتغلب على خليط السكر البيض. سوف يتحول في هذه الحالة إلى أكثر من رائع ، وسيتم إعداده في بضع دقائق.

الخطوة 2: تحضير خليط الطحين.

خذ الدقيق واسكبه بملعقة كبيرة في غربال. نضيف أيضًا مسحوق النشا والخبز للعجين باستخدام أدوات المائدة نفسها. والآن غربل مكوناتنا في وعاء مجاني آخر. من المستحسن فرز الدقيق والنشا ومسحوق الخبز بحيث يكون خليط الطحين مشبعًا بالأكسجين الجوي ، وتكون العجينة أكثر روعةً وبدون كتل الطحين.

الخطوة 3: طهي البسكويت في 3 دقائق.

باستخدام ملعقة كبيرة ، يُضاف خليط الطحين إلى وعاء مع مزيج السكر والبيض وتخلط جميع المكونات جيدًا مع الخفق حتى تتشكل كتلة متجانسة. ثم قم بإضافة الكمية المناسبة من الحليب والزيت النباتي ، أيضًا باستخدام ملعقة كبيرة. يُنصح بتسخين الحليب قليلاً ، لكن يجب ألا يكون ساخناً. مرة أخرى ، نعجن كل شيء بشكل جيد. يجب أن يكون الخليط. بعد ذلك نأخذ كوب من الحجم 500 ملليلتر وقم بتغطيتها بورق الشجر حتى يمكن إخراج بسكويتنا من الحاوية بسهولة. ثم نصب العجين فيه. ضعي الكوب مع العجينة في الميكروويف بالضبط لمدة 3 دقائق في أقصى قوة تساوي 1000W. في غضون دقائق ، لدينا البسكويت جاهزة.

الخطوة 4: خدمة البسكويت في 3 دقائق.

باستخدام طبق المطبخ ، نقوم بإخراج فنجان من البسكويت المطبوخ من الميكروويف. عندما يبرد الطبق ، رشه بالسكر المجفف يدويًا. ويمكنك تقديم بسكويتنا المعجزة مباشرة في الكأس - سيكون ممتعًا للغاية! أو قلب الكأس رأسًا على عقب ، انقل البسكويت بلطف إلى طبق نظيف ، ثم رشه بالسكر المجفف. أعتقد أن الخيار الأول سوف يروق لضيوفك أكثر. لا تنس صنع الشاي العطري أو تقديمه مع القهوة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك إظهار خيالك الطهي حتى بعد صنع البسكويت ، أخرجه من الكأس ، ويفصل العجين النهائي عن الجدران بسكين. بعد ذلك ، قم بتقطيع الخبز النهائي إلى جزئين أو ثلاثة ، ثم دهن الكعك بالكريمة أو الكريما الأخرى ، ثم ضع الفراولة الطازجة أو التوت على الكعك العلوي.

- - يمكن إضافة سكر الفانيليا أو القرفة إلى خليط الدقيق للحصول على رائحة عطرة.

- - إذا كنت تفضل البسكويت الأبيض ، فلا يمكنك إضافة عنصر مثل الكاكاو.

- - كلما أضفت الكاكاو إلى العجينة ، كلما كان الطبق أكثر ثراءً لتذوقه وأغمق اللون ، والعكس بالعكس.