الحساء

رمح الأذن الرأس


المكونات لصنع حساء رئيس الأسماك رمح

  1. رؤوس الحوض أو غيرها من الأسماك هي 6-7 قطع. (لا يزال لدي رأس زاندر واحد) ؛
  2. سمك السلمون (التشذيب) 80 غرام (لا يمكن وضعها) ؛
  3. بايك الكافيار 300 غرام ؛
  4. البطاطس 4 قطع.
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الجزرة 1 جهاز كمبيوتر.
  7. فلفل الفلفل 8 قطع ؛
  8. الخضر الشبت لتزيين الطبق. لتذوق
  9. الملح حسب الذوق ... حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ؛ طاجن ؛ ، لوح تقطيع.

الطبخ حساء رئيس الأسماك بايك:

الخطوة 1: سنتعامل مع رؤساء الحراب.

قبل رمي الرؤوس للطهي ، تحتاج إلى تنظيفها. للقيام بذلك ، قم بإزالة الخياشيم ، يمكنك حتى إزالة العيون. ثم نصب الماء في مقلاة عميقة ونضع رؤوسنا هناك ونغلي. يجب مراقبة المرق عن كثب. إذا لاحظت ظهور رغوة ، فتأكد من إزالتها في وعاء منفصل.

الخطوة 2: طهي الخضروات.

تغلي الرؤوس بسرعة كبيرة ، حتى لا تطرف العين. لذلك ، دون أن يصرف انتباهنا ، سنقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات كبيرة. ثم قشر الجزر والبصل. قطعهم إلى حلقات ، غير عادية ، أليس كذلك؟ أود صر أو تقطع من العادة.

الخطوة 3: طبخ المرق.

لدينا الكافيار. نحن بحاجة إلى إزالة الفيلم منه. في وقت سابق ، بعد كل شيء ، أعدوا الأذن حصرا مع الكافيار. إنها تعطيها طعمًا أكثر ثراءً وراحةً. بعد ذلك ، نقوم بإزالة الرؤوس من المرق حتى لا تغلي بعد أن يصبح الحساء جاهزًا تمامًا. ثم أضيفي البطاطا والجزر والبصل. إذا تم طهي البطاطس بالفعل ، أضف الكافيار. نضيفها في النهاية ، لأنه إذا رميتها مع الخضراوات ، فسوف تنهار ببساطة وتسبح على شكل قطع. لا نحتاج إلى ذلك ، من الجيد أن ننظر إلى الخرزات الصغيرة. بعد أن نضع الكافيار في الحساء ، نطهو لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أخرجه من الفرن واتركيه يبرد قليلاً.

الخطوة 4: نحن نخدم على الطاولة.

صب الأذن في اللوحات وأضف الرأس النهائي. الخدين لذيذ خاصة بالنسبة رمح. ثم يقطع الشبت ناعما ويرش على القمة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - عند إضافة الكافيار إلى أذنك ، يمكنك إلقاء القليل من خردة السلمون. سوف يكون طعم متنوعة ومثيرة للاهتمام.

- - بعد أن أخرجت رأسك من المرق ، أنصحك بإجهاده حتى لا توجد جلود إضافية أو أي شيء آخر.

شاهد الفيديو: الفرق بين عدوى جدري وتسوس أو تآكل الاذن في الماعز عرض حاله يوجد موضوع سابق للجدري في الوصف (شهر نوفمبر 2020).