الحساء

حساء الثوم


المكونات لصنع حساء الثوم

  1. 1 بطاطس لتذوق
  2. 1 جزرة لتذوق
  3. البصل لتذوق
  4. الثوم 4zubchika. لتذوق
  5. جبنة كريمية 100 جم لتذوق
  6. جبنة كريمي 150 جم لتذوق
  7. مرق. لتذوق
  8. حليب 1،5st ؛ لتذوق
  9. ملح ، فلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

لوح تقطيع ؛ ، سكين ؛ ، طبق ؛ ، خلاط ؛ ، مقلاة ؛ ، طاجن.

طبخ حساء الثوم:

الخطوة 1: طهي الخضروات.

لتحضير مثل هذا الحساء ، يجب عليك أولاً تقلى جميع الخضروات. قشر البصل والجزر والبطاطا. ثم نشطف بالماء ونقطع: البصل - إلى مكعبات صغيرة ، بطاطا - أيضا إلى مكعبات ، فرك الجزر على مبشرة خشنة أو يقطع بسكين. بعد ذلك ، اقلي البصل قليلاً حتى ينضج نصفه ، ثم أضيفي البطاطا والجزر. ثم طحن الثوم في الثوم وإرمها للكتلة. نحن تقلى كل شيء حتى جاهزة. ولكن لا ينبغي أن تكون البطاطا المقلية ، ولكن لينة. كل شيء يجب أن يستغرق حوالي 20 دقيقة.

الخطوة 2: اصنع المرق.

دعونا نجعل بعض المرق من المكعب. إضافته إلى الخضار ، وسكب الحليب كذلك. وبطبيعة الحال ، صب الكتلة بأكملها في المقلاة. نضرم النار ونستعد. وسيكون الخليط جاهزًا عندما يبدأ السائل في الغليان. ثم نقوم بتتبيلها مع التوابل لتذوق وتخلط ثم نرمي الجبنة والقشدة في الحساء الذي لم يبرد بعد. ننتظر حتى يذوبون ويتدخلون. ولصنع بطاطس مهروسة ، تغلب على الكتلة بأكملها بخلاط حتى لا تبقى قطعة واحدة كبيرة. ثم تخلط جيدا.

الخطوة 3: نحن نخدم على الطاولة.

يُسكب الحساء المُجهز في أجزاء في أطباق أو في قدور ، كما فعلت. الحساء لطيف للغاية والقلبية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك صنع بعض المفرقعات في الفرن للحساء. أنها سوف تكمل بشكل جذري وتزيينه.

- - يمكن إضافة الثوم في النهاية. وبالتالي ، سيكون هناك طعم الثوم أكثر وضوحا.

- - ليس من الضروري إضافة المرق ، يمكنك القيام به فقط مع الحليب.

شاهد الفيديو: طريقة تحضير شوربة الثوم الصحية لنزلات البرد جد لذيذة و فوائدها عظيمة (شهر نوفمبر 2020).