صلاح الدين

سلطة "الحذاء"


مكونات سلطة "التمهيد"

  1. فيليه الدجاج 300 جم
  2. جبنة قاسية 100 جم
  3. شامبنيونس 150 جم
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  8. بازلاء الفلفل الأسود حسب الرغبة
  9. خليج ورقة 3-4 أوراق
  10. الزيت النباتي للقلي
  11. صلصة المايونيز
  12. طماطم 2 قطعة. - للتسجيل
  13. المفرقعات 1 حزمة - للزينة
  14. جرس الفلفل (الأصفر) 1 جهاز كمبيوتر. - للتسجيل
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

أدوات المائدة ، سكين ، لوح التقطيع ، مبشرة ، موقد ، مقلاة ، عموم

تحضير سلطة "Boot":

الخطوة 1: تحضير المكونات.

بادئ ذي بدء ، نحن تشغيل 2 المواقد على الموقد. نضع قدر من الماء على واحد ونضع شرائح الدجاج هناك ، نضيف القليل من الملح ، ونطهو شرائح اللحم حتى تنضج لمدة 20 دقيقة. بعد 5 دقائق من غليان الماء ، يُضاف الفلفل وأوراق الغار - مما يمنح اللحم نكهة أكثر. تُقطع البصل وتغسل وتنظف وتقطع الفطر ، وتُنقل إلى مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، والتي نرسلها إلى الحلقة الثانية. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويخلط جيدا حتى لا تحترق الحرارة الزائدة. يستغرق 15 دقيقة لقلي الخضار. تبرد أوفيركوك قبل إضافة إلى السلطة. لتحضير الجبن ، تحتاج إلى مبشرة ، وجهد قليل ودقيقتين. اقطع شرائح الدجاج الجاهزة حتى تنقسم إلى ألياف ، ثم قم بتبريدها حتى يمكنك وضعها في سلطة.

الخطوة 2: اجمع السلطة في طبقات.

لدينا عدد قليل من المكونات ، ولكن اخترنا أكثر لذيذ. على وعاء سلطة مسطح جميل ، قمنا بنشر طبقة من فيليه الدجاج المفروم ، مع إعطائها شكل صندوق. الملح والشحوم طبقة مع المايونيز. ننشر الفطر المقلي بالبصل والشحوم مع المايونيز ، وتر نهاية النهائي هو الجبن المبشور ، والتي يجب أن تكون مملحة طفيفة ومدهونة مع المايونيز. الفراغ جاهز ، لكن الشيء الأكثر أهمية - الزخرفة - لم يأت بعد.

الخطوة 3: نصنع السلطة.

أقترح لجعل الحذاء الأحمر. الطماطم التي تحتاج إلى غسلها وقطع فقط الجزء الصعب ، دون عصير ، سوف تساعد بشكل جيد في هذا. لا يهم طريقة التقطيع - فاللوحات والقش والقطع مناسبة. من الفلفل الحلو ، وغسلها وقشر ، وقطعنا القوس الجميل. نبدأ في صنع السلطة ، وملء سطح الصندوق بالطماطم المفرومة ، وجعل حافة البسكويت والتمسك بالقوس. الصور سوف تساعدك على رؤية النتيجة النهائية. نرسل السلطة إلى الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع مع المايونيز.

الخطوة 4: خدمة سلطة الأحذية.

على طاولة رأس السنة ، تقدم السلطة المبردة والغارقة. الآن هو على استعداد لمفاجأة وفرحة ضيوفك. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لتسهيل العمل مع الفليفلة الحلوة ، اضربها قليلاً من الداخل بمطرقة لضرب اللحم.

- - يمكن صنع بقسماط للزينة بشكل مستقل أو شراء أخرى جاهزة. المفرقعات بنكهة الجبن تعمل بشكل جيد.

- - بدلا من المفرقعات ، يمكن تزيين حافة التمهيد مع القرنبيط المسلوق.

- - يمكن جعل السلطة حلوة ، ثم يتم تزيين سطح الصندوق ببذور الرمان ، وتتكون الحافة من شرائح الموز ، ويمكن رسم القوس باستخدام الكريمة المخفوقة.

- - البنجر المسلوق سيعطي اللون الأرجواني إلى الحذاء ، ولون الظل الوردي الفاتح ، امزجه مع المايونيز أو الكريما الحامضة.

- - يمكن تغيير تكوين السلطة ، الشيء الرئيسي هنا هو التصميم.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (أغسطس 2020).