آخر

بيرنجر بيسكوتي

بيرنجر بيسكوتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء متوسط ​​، يُنخل الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر.

أضيفي الفلفل والملح. ضع المكونات الجافة جانبًا.

في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخفق الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة.

يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق.

قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

أضف نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز.

أضيفي خليط الدقيق إلى مكونات رطبة ، ثم أضيفي اللوز المحمص.

غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

صفائح الخبز الخط 2 بورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

قسّم العجينة إلى نصفين ، ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وسمك 1 بوصة.

اخبزيها حتى تنضج الكتل الخشبية وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

اترك الفرن مفتوحًا.

اتركي الكتل الخشبية تبرد على ورق الخبز لمدة 10 دقائق ، ثم انقليها بحذر إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى.

باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك بوصة.

رتبي الشرائح المقطوعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15-20 دقيقة أخرى.


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. ضع قطعة واحدة على كل ورقة وشكل كل قطعة في سجل 12 بوصة ، بعرض 2 بوصة وطول 1 بوصة. اخبزيها حتى تنضج جذوع الأشجار وتحمر قليلاً ، حوالي 35 دقيقة.

6. اترك الجذوع تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا على ورق الخبز (اترك الفرن مفتوحًا) ، ثم انقلها بحرص إلى الرفوف لتبرد لمدة 10 دقائق أخرى. باستخدام سكين مسنن ، قم بتقطيع كل قطعة على القطر إلى شرائح بسمك 3⁄4 بوصة. رتبي الشرائح المقطعة لأسفل على ورق الخبز وأعيديها إلى الفرن حتى تحمص جيدًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. انقل البسكوتي إلى الرفوف ليبرد تمامًا. سيبقونها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوع.

الصور: مارك زوكربيرج يدير العالم

كوكيز كراميل شوكولاتة بملح البحر

1/2 رطل (2 عود) زبدة طرية

3/4 أكواب رقائق الشوكولاتة الداكنة

1 كوب كراميل أو حلوى كراميل مقطعة وغير مغلفة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مع وجود رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

2. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر معًا في وعاء.

3. اخفقي السكريات والزبدة معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج.

5. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس تماما. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الكراميل.

6. ضع ملاعق كبيرة ممتلئة على أوراق البسكويت ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر.

7. اخبز ملفات تعريف الارتباط ، مع تدوير موضع الصواني في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 13 دقيقة.

8. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرف حتى تبرد. تبرد صفائح الخبز وكرر الأمر مع باقي عجينة البسكويت.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


تشارك فاليري بيرتينيللي وصفتين مفضلتين لمبادلة ملفات تعريف الارتباط في العطلة

تقليد حلو! كل سنة، فاليري بيرتينيلي تبدأ موسم الأعياد بتبديل ملفات تعريف الارتباط ، تمامًا كما فعلت والدتها وجدتها قبلها. كان تداول الحلوى المصنوعة منزليًا مع عائلتها في Christmastime تقليدًا سنويًا لنجمة Food Network ، 56 عامًا ، منذ أن كانت طفلة صغيرة نشأت في ولاية ديلاوير.

الصور: أفضل أزياء السجادة الحمراء لعام 2016 من Kim Kardashian و Blake Lively and More

"اعتدنا أن نقيم تجمعات كبيرة في منزل خالتي Adeline ،" الطبخ المنزلي في فاليري يقول المضيف لنا أسبوعيا. "أمي ستصنع نابولي."

هذا العام ، تدعو والدة وولفجانج البالغة من العمر 25 عامًا الأصدقاء والأحباء إلى منزل أريزونا الذي تشاركه مع زوجها توم فيتالي لتبادل السلع المخبوزة. سوف تقوم بإعداد هزائم على حمات هيلين البسكوتي المغطى بالفلفل و "المنحلة" الخاصة بها تأخذ نكهة رقائق الشوكولاتة. "يحب الإيطاليون غمس البسكوتي في النبيذ" ، تلاحظ برتينيللي ، التي تغمس طعامها في Beringer Main & amp Vine Merlot. انظر إلى الوصفات أدناه!

الصور: بيفرلي هيلز ، 90210 نجوم وعائلاتهم

مع وجود العديد من الوصفات العائلية في هذا المزيج ، فمن المؤكد أن هناك نسخًا مكررة في الباش. لا يمانع برتينيللي: "من الممتع أن نرى كيف يصنع الآخرون نفس الوصفة!"

بسكوتي باللوز المحمص

2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية

3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

1 1/2 كوب لوز مفروم ، محمص قليلاً

1. نخل الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء متوسط. أضيفي الفلفل والملح. اجلس جانبا.

2. في خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على نار عالية حتى تصبح شاحبة وخفيفة. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي نكهة البرتقال وخلاصة الفانيليا واللوز.

3. أضيفي خليط الدقيق ثم أضيفي اللوز. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. سخني الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو بطانات سيليكون غير لاصقة.

5. نقسم العجينة إلى نصفين. Place 1 piece on each sheet and shape each piece into a 12-inch log, about 2 inches across and 1 inch tall. Bake until the logs are cooked through and lightly browned, about 35 minutes.

6. Let the logs cool for about 10 minutes on the baking sheets (leave the oven on), then transfer them carefully to racks to cool 10 minutes more. Using a serrated knife, cut each log on the diagonal into 3⁄4-inch-thick slices. Arrange the slices cut-side down on the baking sheets and return to the oven until well toasted, 15 to 20 minutes more. Transfer the biscotti to racks to cool completely. They will keep, tightly covered, up to a week.

PHOTOS: Mark Zuckerberg Runs the World

Caramel Chocolate Chip Sea Salt Cookies

1/2 pound (2 sticks) butter, softened

3/4 cups dark chocolate chips

1 cup caramel bits or chopped unwrapped caramel candies

1. Heat the oven to 375 degrees with racks in the upper and lower thirds. Line two baking sheets with parchment paper.

2. Whisk the flour, baking powder, baking soda and kosher salt together in a bowl.

3. Beat the sugars and butter together in a large bowl with an electric mixer until light and fluffy, about 3 minutes.

4. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Add the vanilla extract and beat to combine.

5. Add the flour mixture and beat until just incorporated. Stir in the chocolate chips and caramel bits.

6. Scoop heaping tablespoons onto the cookie sheets, leaving about 2 inches of space between cookies. Sprinkle each cookie with a pinch of sea salt.

7. Bake the cookies, rotating the position of the trays halfway through, until golden brown, about 13 minutes.

8. Transfer the cookies to a rack to cool. Cool the baking sheets and repeat with the remaining cookie dough.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


Valerie Bertinelli Shares Two Favorite Recipes for a Holiday Cookie Swap

A sweet tradition! Each year, Valerie Bertinelli kicks off the holiday season with a cookie swap, just like her mom and grandma did before her. Trading homemade treats with her family at Christmastime has been an annual tradition for the Food Network star, 56, ever since she was a little girl growing up in Delaware.

PHOTOS: Best Red Carpet Fashion of 2016 from Kim Kardashian, Blake Lively and More

“We used to have big gatherings at my Aunt Adeline’s,” the Valerie’s Home Cooking host tells Us Weekly. “My mom would make Neapolitans.”

This year, the mom of 25-year-old Wolfgang is inviting friends and loved ones to the Arizona home she shares with husband Tom Vitale to exchange baked goods. She’ll prepare a riff on mother-in-law Helen’s pepper-laced biscotti and her own “decadent” take on a chocolate chip flavor. “Italians love to dip biscotti in wine,” notes Bertinelli, who dunks hers in Beringer Main & Vine merlot. See the recipes below!

PHOTOS: 'Beverly Hills, 90210' Stars and Their Families

With so many family recipes in the mix, there are sure to be duplicates at the bash. Bertinelli doesn’t mind: “It’s fun to see how other people make the same recipe!”

Toasted Almond Biscotti

2 3/4 cups all-purpose flour

1 tbsp freshly ground black pepper

1/2 cup (1 stick) unsalted butter, softened

3 large eggs, at room temperature

1 1/2 cups chopped almonds, lightly toasted

1. Sift together the flour, baking soda and baking powder in a medium bowl. Stir in the pepper and salt. اجلس جانبا.

2. In a stand mixer fitted with the paddle attachment, beat the butter on high until pale and light. Add the sugar and beat until light and fluffy, about 7 minutes. Reduce the speed to low and add the eggs one at a time, beating well after each addition. Add the orange zest and vanilla and almond extracts.

3. Fold in the flour mixture, then fold in the almonds. Cover the dough with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.

4. Heat the oven to 350 degrees. Line two baking sheets with parchment paper or nonstick silicone liners.

5. Divide the dough in half. Place 1 piece on each sheet and shape each piece into a 12-inch log, about 2 inches across and 1 inch tall. Bake until the logs are cooked through and lightly browned, about 35 minutes.

6. Let the logs cool for about 10 minutes on the baking sheets (leave the oven on), then transfer them carefully to racks to cool 10 minutes more. Using a serrated knife, cut each log on the diagonal into 3⁄4-inch-thick slices. Arrange the slices cut-side down on the baking sheets and return to the oven until well toasted, 15 to 20 minutes more. Transfer the biscotti to racks to cool completely. They will keep, tightly covered, up to a week.

PHOTOS: Mark Zuckerberg Runs the World

Caramel Chocolate Chip Sea Salt Cookies

1/2 pound (2 sticks) butter, softened

3/4 cups dark chocolate chips

1 cup caramel bits or chopped unwrapped caramel candies

1. Heat the oven to 375 degrees with racks in the upper and lower thirds. Line two baking sheets with parchment paper.

2. Whisk the flour, baking powder, baking soda and kosher salt together in a bowl.

3. Beat the sugars and butter together in a large bowl with an electric mixer until light and fluffy, about 3 minutes.

4. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Add the vanilla extract and beat to combine.

5. Add the flour mixture and beat until just incorporated. Stir in the chocolate chips and caramel bits.

6. Scoop heaping tablespoons onto the cookie sheets, leaving about 2 inches of space between cookies. Sprinkle each cookie with a pinch of sea salt.

7. Bake the cookies, rotating the position of the trays halfway through, until golden brown, about 13 minutes.

8. Transfer the cookies to a rack to cool. Cool the baking sheets and repeat with the remaining cookie dough.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


Valerie Bertinelli Shares Two Favorite Recipes for a Holiday Cookie Swap

A sweet tradition! Each year, Valerie Bertinelli kicks off the holiday season with a cookie swap, just like her mom and grandma did before her. Trading homemade treats with her family at Christmastime has been an annual tradition for the Food Network star, 56, ever since she was a little girl growing up in Delaware.

PHOTOS: Best Red Carpet Fashion of 2016 from Kim Kardashian, Blake Lively and More

“We used to have big gatherings at my Aunt Adeline’s,” the Valerie’s Home Cooking host tells Us Weekly. “My mom would make Neapolitans.”

This year, the mom of 25-year-old Wolfgang is inviting friends and loved ones to the Arizona home she shares with husband Tom Vitale to exchange baked goods. She’ll prepare a riff on mother-in-law Helen’s pepper-laced biscotti and her own “decadent” take on a chocolate chip flavor. “Italians love to dip biscotti in wine,” notes Bertinelli, who dunks hers in Beringer Main & Vine merlot. See the recipes below!

PHOTOS: 'Beverly Hills, 90210' Stars and Their Families

With so many family recipes in the mix, there are sure to be duplicates at the bash. Bertinelli doesn’t mind: “It’s fun to see how other people make the same recipe!”

Toasted Almond Biscotti

2 3/4 cups all-purpose flour

1 tbsp freshly ground black pepper

1/2 cup (1 stick) unsalted butter, softened

3 large eggs, at room temperature

1 1/2 cups chopped almonds, lightly toasted

1. Sift together the flour, baking soda and baking powder in a medium bowl. Stir in the pepper and salt. اجلس جانبا.

2. In a stand mixer fitted with the paddle attachment, beat the butter on high until pale and light. Add the sugar and beat until light and fluffy, about 7 minutes. Reduce the speed to low and add the eggs one at a time, beating well after each addition. Add the orange zest and vanilla and almond extracts.

3. Fold in the flour mixture, then fold in the almonds. Cover the dough with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.

4. Heat the oven to 350 degrees. Line two baking sheets with parchment paper or nonstick silicone liners.

5. Divide the dough in half. Place 1 piece on each sheet and shape each piece into a 12-inch log, about 2 inches across and 1 inch tall. Bake until the logs are cooked through and lightly browned, about 35 minutes.

6. Let the logs cool for about 10 minutes on the baking sheets (leave the oven on), then transfer them carefully to racks to cool 10 minutes more. Using a serrated knife, cut each log on the diagonal into 3⁄4-inch-thick slices. Arrange the slices cut-side down on the baking sheets and return to the oven until well toasted, 15 to 20 minutes more. Transfer the biscotti to racks to cool completely. They will keep, tightly covered, up to a week.

PHOTOS: Mark Zuckerberg Runs the World

Caramel Chocolate Chip Sea Salt Cookies

1/2 pound (2 sticks) butter, softened

3/4 cups dark chocolate chips

1 cup caramel bits or chopped unwrapped caramel candies

1. Heat the oven to 375 degrees with racks in the upper and lower thirds. Line two baking sheets with parchment paper.

2. Whisk the flour, baking powder, baking soda and kosher salt together in a bowl.

3. Beat the sugars and butter together in a large bowl with an electric mixer until light and fluffy, about 3 minutes.

4. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Add the vanilla extract and beat to combine.

5. Add the flour mixture and beat until just incorporated. Stir in the chocolate chips and caramel bits.

6. Scoop heaping tablespoons onto the cookie sheets, leaving about 2 inches of space between cookies. Sprinkle each cookie with a pinch of sea salt.

7. Bake the cookies, rotating the position of the trays halfway through, until golden brown, about 13 minutes.

8. Transfer the cookies to a rack to cool. Cool the baking sheets and repeat with the remaining cookie dough.

للوصول إلى جميع مقاطع الفيديو والمقابلات الحصرية الخاصة بالمشاهير - اشترك على YouTube!


شاهد الفيديو: Ravi and Roxy - Crush - Power Rangers Beast Morphers (قد 2022).